畑で採ってきた栗で栗ごはんを作ってみました。
もち米も地元の農家さんからいただいたのがあったので、それを使って栗おこわに。
生まれて初めて作りましたが、出来上がってみればとっても美味しくできました。
もち米のモチモチ感とほっくりした栗のやさしい甘みが贅沢ですね。
とはいえ・・栗をむくのに苦労させられました。
ぜんぜんキレイにむけません。最後は面倒になって強引に包丁でむいちゃいましたよ。
だから栗の形はイビツです。
ごちそうさま。
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