畑の作物が次々に収穫時期となってきました。
取りあえず試しにジャガイモも収穫してみました。
その他いろいろご覧の通り・・
ジャガイモはもう少し待っても良さそうですね。
四つに分けてあるのは、男爵、メークイン、インカ、キタアカリです。
せっかくなので食べ比べしてみました。
ラップにくるんでレンジでチン。これが一番簡単です。
マヨネーズとケチャップでいだきましたところ・・ホントに美味しい。
ホクホク、しっとりで全然パサパサしてません。甘みも強いし・・。
そう、以前北海道で食べたジャガイモの味です。
野菜はやっぱり新鮮さが一番なんですね。
先日食べた帝国ホテルのフランス料理もいいけれど、ホントのご馳走はこっちだと思いました。
なにしろ、一時間前まで土の中にいたんですから。
いままで進んで野菜を食べようとは思いませんでしたが、
畑を手伝うようになって野菜が美味しいと思うようになりました。
健康にもいいでしょうね。
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