マロンペースト作ってみた。

今年は畑にある栗の木に大粒の栗がたくさん成りました。

ということで、マロンペーストを作ることにしました。

茹でて中身をくり抜いたところ、およそ850ｇ。

これに牛乳400CCを入れるので、出来上がりは１㎏超えです。

早速パンに塗っていただきます。

ん～、とっても自然な甘さ。和栗特有の香ばしい香りがたって美味です。

小分けにして冷凍保存しておくことにします。

ごちそうさまでした。

 
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