またまたピーマンネタです。
なんせ豊作なもんで。
今回は煮びたしにしてみました。
ゴマ油で炒めて出汁つゆで煮て、仕上げにカツオ節を振りかけて出来上がり。
ゴハンにも良く合うんです。
それにしてもピーマンばっかり食べてるよなぁ。
巷ではピーマンをはじめ野菜が高いようですが、「そんなの関係なし」ってのがありがたい。
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