お客様から「御茶菓子に」っていただいちゃいました。
厚木にある「幸せの丘」というお店のものです。
「ここの、美味しいんですよ！」ということなので・・早速試食してみました。
おぁっ！ 確かに違う！ まず、スポンジが秀逸。
しっとり柔らかく口に入れると溶けてしまうような食感です。
甘さもとても控えめで柔らかな甘み。包みをみると和三盆とハチミツを使っているそうです。
ロールの中心にはカスタードクリームが入っていて、生クリームとカスタードの両方楽しめます。
もちろんクリームも美味しいんですが、このロールケーキはスポンジが主役のようです。
ああ美味しかった。 ごちそうさまでした。
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