セロリ。

子どもがキライな野菜の代名詞ではないだろうか。セロリ。
うん、確かに苦いし、この味の魅力を感じるようになったのは大人になってからかなー。

居酒屋で、わざわざ自分から頼むようになるまでには、それなりの時間がかかるような気がします🍺でも、一度味わい深さにハマると、これがクセになりますね。セロリの魔力・・・。僕は料理できないから知らないけれど、きっとこれだけクセのある味だと調理する工夫も大変なんだろうな。