加賀麩「不室屋」の「宝麩」

昨日のランチの続き…
お手軽ついでに、
お椀には…

お湯を注ぐだけで
彩り豊かなお吸い物
不室屋のふやき御汁「宝麩」

詰め合わせの中から
私がセレクトしたのは

夏の加賀の浜風を…
宝の麩◇潮｛花麩、ねぎ、わかめ、かき玉子、梅肉｝
加賀の夏の香りを貝の形のふやきに込めました。
さっぱりとした風味をお楽しみ下さい。



梅のほのかな後味が…
初恋を思い出させるような
甘酸っぱい味覚に
うっとりさせられます！