○ぴーのまねまねクッキング104（とっておきのスープ）

　和、洋、中華に、自身が作る無国籍と（笑）、手際の悪い料理にもそれなりに合格点が貰えただろうか。
今日こそは本来の怠け者デーにしようと思っていたら、Ｊと私の共通の友人、Ｄからまたスイカが届きました。
ＪはＤの届け物は必らず使いきるように見張っていますので（笑）、わたくしもこの親愛なる幼友達を裏切る事も出来ず新しい調理に挑戦しました（エライ！）

綺麗な色の夏スープが出来上がりました。
三日前の放送にありましたが、正しくは※すいかのヨーグルトスープ※と言います。

すいかの種をきれいに取って、プレーンヨ－グルト、牛乳、はちみつ、レモン汁を加えてミキサーで拡販します。
トッピング用にすいかを少しくりぬいておきます。
あればミントの葉を散らします。私は無いので違うもので。

爽やかな味で、少しのレモン汁が黒子の役目をしています。
Ｊの畑では場所を取るすいか作りは無理ですが、Ｄ君の畑は広いので何でも育てているようです。
私もスーパーでトマト等、夏野菜を買っておられる方を見ると「うちへ取りに来られませんか」と声を掛けそうになります（笑）
そのトマトも当日の食卓で終わりました。
ナスも秋茄子仕立てにしています。

野菜の高騰は確かで、家に無いレタスは、巻きがあまい物でも随分高値でした。
マジョリンさんに教えて頂いた、「レタスの焼き海苔のせオリーブ油とだし醤油がけサラダ（笑）」は二人の好物なのでこの現実は厳しいです。

ちょっとひと手間掛かりましたが、Ｄのスイカは甘くてやさしくて、彼の人格に似た残り半分を大切に冷蔵庫に納めました。


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