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幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

松山の孤独のグルメは、「彦一」へ

2025-06-14 00:09:33 | グルメ (食と健康)

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身体均整・木村  柔らかくソフトな整体です     整体のホームページは、こちら → 
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令和7年6月11日(水)12日(木)は、松山出張です。
整体予約、整体教室体験希望など0823-73-6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
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さて、松山の夜ですが、久しぶりに寿司の彦一に行きました。
入口から烏窓を除くと中の様子が少しだけ見えます。お客さんは多かったです。
 
 
というわけで、僕は入口に一番近いカウンターの横に座りました。
そして、とりあえずというのが生ビール。
晩御飯で来たのですが、何となく気分もいい。それなら少し飲むかということにしたのです。
松山に来るのはもう15年以上前から毎月来ていますが、これまで移動の時に雨が大変
ということはなかったのです。今回もそうでした。
 
 
メニューはこんな感じです。ビールを注文したのはいいのですが、何にしましょうか。
天ぷらをあとで食べるか握り寿司を食べるか、それが晩御飯ですが、
先に握り寿司にしようと決められたので、天ぷらは盛り合わせではなく、タコ天をいただいて
みました。
 
 
この大根と一味を天つにに入れていただきます。プルンとしているタコ。
ころもが程よく絡んでいて弾力のあるタコ。いい感じで上がっていますね。
たこは自宅で揚げると公は行きません。油の温度とか時間とかいろんなことを工夫して
柔らかいタコ天が出来上がります。
 
 
これはうまいなぁ。生ビールとタコ天でちょうどいい飲みができました。
そこで、目の前の便で目に留まったのが、ダバダ。栗焼酎らしいです。高知だったかな。
それを湯割りにしていただきました。
 
 
その時にちょうどカウンター席の内側に一人で来ていた男性が帰られて、僕が大将の目の前
にセットしなおしてくれました。
これで会話もできて料理の注文もしやすくなります。
 
 
迷ったけど、これぐらいは食べられるかなということで、出汁巻き玉子をいただきました。
けっこうな玉子の料理です。野菜がついているのもいいです。
うすめの味付けですが、おいしく、ふんわりとした玉子焼き。その時に焼酎。横の野菜に
マヨネーズ。これもいいですね。紫蘇ときゅうり。
 
 
マヨネーズは美味しいですね。さて、最後の注文。
これが晩御飯になります。台の上に乗っていますが、この台がいいんですよね。
どのねたもおいしいですね。
 
 
少し上からのぞいてみるとこんな感じです。よく見ると、海のものはどれも新鮮だし、
かっぱ巻きの海苔もしっとりした巻き方で食べやすかったです。
結局最後に店を出たのは僕でした。
ここは、松山にいたら是非行ってほしいところですね。来ている人が本当に楽しんでいるのと、
どれを食べてもおいしいというのをわかるように表現に出します。
明るくていいのです。外には路面電車の音。
 
 
楽しい食事をしました。メニューでわからないものは直接よく聞いて、自分と会うか
想像してみるのがいいです。ここ、いいなぁ、なのです。
ご夫婦で頑張っています。また行こう。
 
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一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000円です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
痛くない柔らかい整体の内容はこちらです。

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