三原のステーキの店 ラジャ！

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次の松山出張は令和５年２月15日(水）16日（木）です。
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昨日は休日。これと言って何もすることがない日でした。
昼が近づいたころに、何かおいしものを食べに行こうということになりました。
選んだのは肉料理。
それ以外これといってあてはなくだったのですが、ネットで調べて、三原にしようかということにしました。



三原のステーキの店です。行ったことはありませんが、写真を見ると老舗の雰囲気があってとても良かったのです。
店の表と裏に駐車場があって、表はいっぱい。裏に回るとあいていました。
裏にも入口はあったのですが、表から入ることにしました。



昭和の時代からやってそうな店内。昔ながらの洋食屋さんです。
今、いっぱいなのでカウンター席にどうぞと通されました。
ここだと厨房の様子もよく見えます。



さて、何がいいかなぁと選んだのは、今日はヒレがありますと書いてあるので、これは特別なことだろうと
２人ともヒレステーキのセットにしました。
ひとりは、１５０ｇ、僕はもう少し欲しいと思ったら行けないので２００ｇに。



他の常連さんらしきお客さんたちは、ジャンボステーキの注文がとても多かったです。
店には男性でも女性でも一人でや以りやすい雰囲気でした。
家からステーキだけのために１時間半車をはしらせてくるというなんとも贅沢ならんちでした。
エビフライも気になったのですが、エビフライとステーキのセットの場合に、ステーキが何ｇなのか
は書いていません。とてもしっかりした大きなエビフライです。



さて、セットにすると最初にスープが出てきます。
大きな器のコーンスープです。とてもおいしいです。



そして野菜サラダ、これもしっかりしたパリッと音が出る野菜です。
ごまのドレッシング、これもおいしいです。



焼いている肉は、ジャンボステーキが多くて、たまにエビフライをあげています。
そして、網の方でやいているのは牛肉のたたきです。
これも注文が多かったですね。



これは何度も来ないとどれがいいというのはわかりませんが、店内の雰囲気、老舗の感じ。
これは広島では見つかりにくいだろうなぁと思います。



ほとんど家族がやっているんじゃないかなぁと負いう店。地元の人がふらりとよって、雑誌を横に置いて、
ジャンボステーキ。いいですね。



普通のサーブして来なジャンボは、皿に野菜サラダもステーキもひとつにのせられてきて、
皿の両側から肉がはみ出しています。ジャンボより更に大きいすーぱジャンボもあるのです。



僕が選んだのは鉄板に乗ってきて、熱々のジュジューという音とともにぐつぐつ言っています。
写真を何枚か取っていると、早く食べないと冷めるよといわれ、さあ食べようと思ったときに、
跡で気づいたのですが、カットしたところが写真にありません。



あらー、これは失敗、カットしたところがとてもおいしそうなのです。塩コショウのきいた
特性のソース。食欲がまします。大きいステーキも食べられそうです。



食後についているドリンクは、コーヒーもあったのですが、あっさりとアップルジュースにしました。
とても満足できる昔ながらのステーキ店。また行きたいです。
他にこれと言って観光もなく、ただただステーキを求めてドライブの日でした。
懐かしさ満点。年配のシェフが丁寧に焼いてくれます。いい店をみつけました。三原近いです。
途中の信号待ちがとても少ないのです。





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