山乃屋の和風中華

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呉細うどんといえば一番に思いつくのが呉中通にある山乃家です。
かけうどん３３０円からあるので値段も手頃です。

そこに、和風のおいしい中華そばがあると聞いていってきました。
なんと、これはうどん出汁で麺が中華麺です。
何を書けるかというと、胡椒があいます。
ここまでは、ネットで見た情報です。

みるからに薄い色のだしですね。



普通の中華そば５３０円と和風中華５００円があるようです。
うどんの出汁と聞いていたので、食べ始めたらなるほどうどんだと思うだろうと
想像していたのですが、それが、そうでもないのです。
呉にはモリスの薄い色のラーメンがありますが、それとにたような
出汁のきいたスープです。



チャーシューにてんかす。
これはうまいですよ。汁そばというのが呉にありましたがそれもおいしかった。
これはこれでまた新しい味です。
一風変わったラーメンを食べたいという人は是非食べてほしいですね。



これははまりますよ。他の人が食べているむすびや表にだしてある
惣菜をもらうのもおいしそうでした。
和風中華の定食が組めそうです。



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春らしいということ

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今日、三つ目の記事です。

春らしくなってきました。春は天候でも感じられたり梅の花でも感じられたりします。
松淘園の庭園は、日に日に命が元気になっていく感じです。



松淘園は、建物が純日本的な建築のためにそちらに気をとられてしまいます。
二階にあがるときの階段のミシっという音もいいのです。
建物から見る庭園は、海があって庭園があってなのですが、建築と海に意識が行ってしまい、
庭園の良さはついつい簡単に見過ごしてしまいがちです。
次に入った時は、庭を見ましょうということで入ってみたいと思います。



春らしいもののひとつに、こんなものもありますね。
和ぶす美は弁当とむすびの店なのにおはぎがあります。
これも春らしさを感じますね。



こちらは、昨日、お客さんがお土産にもってきてくれたイチゴ大福です。
桜もち、うぐいす餅も春らしさを感じますね。

とびしま海道の朝は、毎日うぐうしの鳴き声がいっぱい聞こえます。



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松淘園

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昨日１日降った雨は、夜には小降りになり今朝はやんでいるようです。
せっかくの週末ですからのんびりできる天気の良い週末がいいですね。
今週は、学校の先生の異動が新聞に載りました。
息子の担任の先生も転勤しますし、僕がＰＴＡの縁で飲み会に行ったりしていた
先生も転勤です。

学校を離れて２年、今までいた先生がいなくなるというのは時代の流れを感じるものですね。



写真は、下蒲刈町の松陶園。海沿い道路から写していますが、ちょっとした
アングルでまた違った風景を発見するというものです。
向うに見える野呂山もいいです。
のんびりするには、自然に触れて、ゆったり呼吸してぽかんとしているのがいいです。
時代は刻々と変化していきますが、
流れに乗ったままぽかんとしている。そうするといいことも起こってきます。



今日は夕方には松山にいって明日は伊予西条に行ってきます。
たくさんの人をなおそう、そう単純に頭の中でつぶやくと
不思議に仕事が入ってきますね。
流れる時間に乗って、ぽかんと脱力して、うん、自分はこれをしようと決める
これがいい感じです。



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