お好み焼き めいじ に行ってきました。
行くときは、そうだ、ホルモンそばを食べようと出かけたのですが、
店についてみると、昼時のピークとあって豪快にお好み焼きを焼いています。
ランチは、野菜ダブルが無料なのでほとんどの人はお好みそばを注文します。
ホルモンそばの場合は、野菜はそのままでそば玉をダブルの注文にする方法になるので
ここはやっぱり、サービスをいかして野菜をダブルでいただきましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/67/9fd0f0210bff816ec8177d1534c10165.jpg)
今回食べたのは、とろ玉とろそば。
玉子は普通の載せ方ではなく、柔らかめにとろとろにオムライス風で載せます。
もうひとつの「とろ」は、山芋!
これは下ろした山芋をそばを焼くときにそこにからめています。
だから麺はパリパリではなくとろとろふわふわです。
お好み焼きといえばソースのおいしさと思う人もいるでしょう。
おいしい甘さ、これをソースではなく、素材の甘さで味わう。
野菜、たまご、やまいも この三つの甘さがすっきりした味でとてもおいしいです。
ソースたっぷりかけないお好み焼も好きという人にはいいですね。
女性に人気のようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/f0/d3270731b324fd6bd031f446a2c60127.jpg)
ちなみに、焼そばの場合、野菜がこんな感じです。
ここにホルモンが入る。次はホルモンそば。いってみます。
たまねぎがあるのがいいですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/9b/f39701ae00f3d7632439d77fbf98a6d0.jpg)
この店はキャベツにこだわりがあります。
その日の一番いいキャベツを仕入れて使っているようです。
おや?その下になにかかいていますよ?
包丁があるところ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/1f/75b1962ac5b944da2d277eccd220c3b4.jpg)
いらうな もげる ・・・・
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店についてみると、昼時のピークとあって豪快にお好み焼きを焼いています。
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玉子は普通の載せ方ではなく、柔らかめにとろとろにオムライス風で載せます。
もうひとつの「とろ」は、山芋!
これは下ろした山芋をそばを焼くときにそこにからめています。
だから麺はパリパリではなくとろとろふわふわです。
お好み焼きといえばソースのおいしさと思う人もいるでしょう。
おいしい甘さ、これをソースではなく、素材の甘さで味わう。
野菜、たまご、やまいも この三つの甘さがすっきりした味でとてもおいしいです。
ソースたっぷりかけないお好み焼も好きという人にはいいですね。
女性に人気のようです。
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ちなみに、焼そばの場合、野菜がこんな感じです。
ここにホルモンが入る。次はホルモンそば。いってみます。
たまねぎがあるのがいいですね。
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この店はキャベツにこだわりがあります。
その日の一番いいキャベツを仕入れて使っているようです。
おや?その下になにかかいていますよ?
包丁があるところ
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