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次の松山出張は令和６年9月4日(水）5日（木）です。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
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松山の朝です。朝から暑い暑い夏。
出勤時間で歩いている人が多いのと、路面電車がたくさん通り過ぎていきます。昔ながらの電車も現役です。
整体教室の場所の愛媛県生活文化センターにいくのですが、六時屋本店の前に来ると道路を渡ってすぐです。
しばらく、六時屋にも寄っていません。前は当たり前のように昼時間にいってタルトを買っていました。
さて、ランチですが、今回は、蕎麦屋さんをいくつか教えてもらったのですが、店の前の施設で大きな
イベントがあるので混むでしょうという店と、もう一店は定休日でした。
そこで、泊まっているホテルの近くに見つけた新しくできていた蕎麦屋さんに行ってみました。
カウンター席だけのこじんまりした店です。先客は３名。お一人は小学生のお子さんです。
僕たちも三人で行ったのですが、全員がもりそばの定食にしました。
まだ店が新しくて初々しく感じるのですが、この店の前に蕎麦の会のようなことで自宅でやっていたようです。
土曜日の他の料理も出す、一組だけの予約のみというのも気になりますね。
蕎麦は優しい味でした。一味を入れるととてもおいしかったです。唐辛子から手作りで作った
一味らしいです。
どこで買えるのか聞こうとしたのですが、この店が仕入れている人に今度聞いてみましょうということになりました。
手作りで大量生産ではなさそうですね。それぐらい何にかけてもおいしそうでした。
蕎麦の炊き込みご飯。ここにもこだわりを感じます。とてもおいしいご飯でした。
香りもいいです。
今日のおかずは、こんにゃくと玉子焼きです。どちらもあっさりおいしくて蕎麦を引き立てていました。
蕎麦のこしはほどほどの硬さというか柔らかさ。出汁には半分つければよいだけのそばを楽しむ出来上がりです。
なるほどね。やりたいことを店にしてやっている店主。二玉しかゆでられないので三人で来られたら、
お一人は少し待っていただきますという店なのです。
それでも好きなこと、提供したいことをやって、それに共感した人が集まって来てというのがいいですね。
蕎麦湯を頂ながらお話をしました。
何か一つのことを丁寧に。誰かに喜んでもらえることを励みに。そういうのがいいです。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性、不妊症の整体院 身体均整 木村
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次回の予定は、 令和６年9月5日木曜日の９時から５時です。一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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