ドロップクッキー（なかしましほさんのレシピ）

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 なかしま しほ 主婦と生活社 このアイテムの詳細を見る

上記の本の中から、ドロップクッキー≪ココアとマーマレード≫を作った。
今まで、この本の中から2種類作ったが、今回が一番簡単だった。

できたものが写真
食べたのは焼いた翌日。


話はすごくそれるが、うちはエコウイルを使っている。
これは、ガスで発電し、その余熱でお湯を沸かす。

この出来たお湯は少しは保温しておけるが、時間がたつとなくなってしまう。
だから、お湯を作ったら、できるだけ早めに使うようにしている。

せっかくガスで発電し、電気代を浮かせても、このお湯を使わなければ、余計なガス代を消費したことになる。

この発電のお陰で、冬の電気代は他のシーズンと変わらない。
ガス台は多少多いが、トータルの光熱費を考えると、多少安く感じている。
安さだけでいえば、太陽光発電の家の光熱費のほうが、かなり安い。
でも、うちはやはりガスがよかったので、今の状況で満足している。

それで、夜に発電し、オーブンを使うお菓子を作ると、そのお湯を風呂に使えるので、夜に菓子を作るようになってきている。
夜は時間はあまり無いけど、でも、なかしましほさんのクッキーは、すぐに作れる。
それで、夜作って、朝に食べた。

かりっとしていて、おいしい
この本にも書いてあるが、なかしましほさんのクッキーは、粉の風味がする。
本当にそんな感じ。
今回も自分流に全粒粉を少し入れたが、それもいい感じ

甘さはあまりない。
ココア味がおいしい
甘すぎないので、いくらでも食べたくなる感じ





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