カフェ トロワグロ再訪 その３

写真は私が選んだメイン
ファルファーレ（ショートパスタ）のマッシュルームソース、クレソンとルッコラのムースと共に

初め、よく分からない味だったが、食べ続けていくうちにおいしくなってきた。
クレソンとルッコラは癖のあるハーブだけど、その癖は感じなかった。

続く




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カフェ トロワグロ再訪 その２

写真は、夫が選んだ前菜
さつまいもとハジバミのヴルデ（濃厚なポタージュ）、マスタードクリーム

こちらも味見させてもらった。
さつまいもの甘さがかなり効いた味。
パンに付けて食べたくなる味だった。

ちなみに、ランチコースに付いてきたパンが、とってもおいしかった
バターは付いてこないのだが、そのままでとてもおいしい
噛めば噛むほど、味がした。

続く







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カフェ トロワグロ再訪 その１

夫のお正月休みに、新宿へ映画を見に行った。
せっかく新宿まででるので、ランチをどこかで食べたい、と思った。
つな八かカフェトロワグロか迷い、今回はカフェトロワグロに行った。
両方とも、とても好きなお店。
決めた理由は、天ぷらを食べるほど、空腹ではなかったから。

夫はカフェトロワグロは初めて。
私は2回目。

前回は、友人が予約してくれて、ここでランチを頂いた。
デパートの片隅でしかも、「カフェ」という名前が付くのに、とっても素敵なランチがいただける。
接客も丁寧。
お料理の色合いが、とても綺麗
また、お料理にハーブが使われているものもあり、それを味わうのも楽しかった。

今回の夫婦で選んだのは
前菜＋メイン＋デザート 2,205円
のランチコース。

選んだお料理は
前菜
夫　さつまいもとハジバミのヴルデ（濃厚なポタージュ）、マスタードクリーム
私　温泉卵とアネットのムース
メイン
夫　グリルチキンの自家製カレー
私　ファルファーレ（ショートパスタ）のマッシュルームソース、クレソンとルッコラのムースと共に
デザート
夫　本日のケーキとアイス、フルーツの盛り合わせ
私　カフェ　トロワグロ　スタイルのモンブラン、栗のアイスクリーム添え

写真は「温泉卵とアネットのムース」
ムースは、（うまい表現が出てこないのだが）青臭いのだが、それがいやな感じがない。
こんなに良い感じの青さが香るのは、良い材料を使っているからかなあ、と思った。
このムースの下には、ピクルスのような野菜が敷いてあった。

続く




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カフェ・トロワグロ （カフェ / 新宿、新宿西口、新宿三丁目）