Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

最高に美味しい佐賀ラーメン 美登里   

2011-03-02 08:20:08 | ラーメン

鹿児島大学の3年生が就職活動に悩みバスを横転させるという
事件が起きた。彼は成績優秀で活発で明るく、就活にも積極的
だったという。いつも書いている様にウチにも一人就活生が生息して
いるので、気になるニュースではあったが、きっと就活だけが彼を
そのような行動に走らせたわけでは無いんじゃないの?
第一、就職戦線は外資を除けば始まったばかり・・・
息子も毎日、面接とES書きで忙しい。状況から行けば事件を起こしても
おかしくないのはウチの息子のほうだ。

「〇〇会社、やっぱり説明会行って来るわ。その時ES持参らしいから
これから仕上げなきゃ・・面倒だな~」数分後・・・「〇〇会社からメールでES
お送りしましたって来ているのに、そのESのメールが探してもわからないんだ!
もう行くのやーめた。せっかく予約取れたのに・・・」とか、
「わーぁ〇〇保険、やっぱり受けとこうかと思ったら今日ES締め切りだ~!
説明会もいってないしイイか・・・」とか

今日の朝、某会社の面接だったのだが、最初から1:1の面接らしく朝食を
食べながら「説明会も行ってないし、志望動機がないわ。最初から30分も
あるらしいから聞かれるかな~」そこで私「同じ業界の説明会は行っているでしょう?
その会社の模擬面接にもいったし、そこは同じ志望動機でいいんじゃないの?」
「でもあそこは最後の方じゃなければ志望動機は聞かれないらしいから
考えた事無かった」頭の中がまるでお花畑である
これは息子では無く後数カ月したら私の方が事件を起こしかねない

今まで食べた九州ラーメンの中で一番美味しいラーメンに出会いました!
浅草にある「佐賀ラーメン 美登里」でございます。
正直、博多ラーメンのトンコツはあまり好んで食べようとは思わない。
以前博多に行った時はお店の前を通るだけで本場のあの臭いが強烈で
驚いた私は黄色い縮れ麺のほうが好みなので九州の麺はイマイチ
好きではない。それでは、☆の発表!星★★★★でございます
九州ラーメンと言う括りだけなら星5つ上げてもいいくらい。

このトンコツ臭くなく、とても上品なコクのあるスープは秀逸でございますね
甘すぎもせず、辛すぎもせず、お醤油にもこだわっているそうです。
チャーシューももちろん合格!有明さんのお海苔も香り高い
危うくスープをぜーんぶ飲み干しそうになりました←見栄っ張りなので
その様な品の無い事を出来ません

もう一つびっくりしたのはご飯の美味しい事私が頼んだのではございませんよ~
子供たちが頼み「美味しいから食べてみて」というので食べたのですが、
佐賀県の「さがびより」というお米をこれまた大きなお釜で炊いているので、
美味しのですね~。大きなお釜が3つ並んでおりまして麺もゆっーたりとこの
お釜で茹でているので美味しくない訳がありません。

 

浅草の駅から離れた千束商店街のほうなので分かりずらいかも・・・
住所は東京都台東区浅草4-24-1 になります。

昨年12月にオープンしたばかりだそうです。店主の方は佐賀県人でお客様も
佐賀のかたがみえていて、会話が楽しかった~
だって本当に「とっとっと・・・」「しょっと、と~」の連発なんですもの

2011年9月追記

残念なお知らせをしなければなりません。ここ2カ月で2度程訪れたのですが
2度とも味が落ちていた
最初はラーメンスープにはブレがあるから、今日は判断しないでおこう!
と思い、先日行ってやはり完全に当初とは非なるスープ
一口、口に含むとまず、雑味が口に広がり、2口目には化学調味料のイヤーな
甘味が口に広がる。残念!どーしてこうなっちゃたかな~。チャンポンが
新メニューに加わり、これも頼んでみたけれど、やはり化学調味料の味でクドイ。
初心に却って美味しいスープを真面目に作らなければファンが離れるよ・・・
ご飯は相変わらず美味しかったのだけれど。