Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。


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もうすぐ4月か~早い・・・

2015-03-30 09:12:35 | お弁当

マッサン・ロス~(二人のマッサンのね

NHKの新しい朝ドラは「まれ」
なんかな~内容に興味が持てないな~と思っていたけれど、
初回はあの大泉洋ちゃんしかこの役は出来ないだろうというダメ父っぷりに
朝から笑えた。
常盤貴子とのコンビは以前にも共演していたのでピッタンコ。
主役を支える脇役でどうにか見られるか

ただね~あの親にしてこの子ありなんだろうけれど、あまりにも
子役がしっかりしすぎていて可愛げがないんだよな~
元NHK教育TVのドラマに出てくるような子役なんだよな~
まあ子役自体に問題があるというよりは、そういう脚本が・・・って事なんだけど。

ダメ父アロハの洋ちゃんが 読んでいた本が「ビックビジネスで夢をつかむ」とかなんとか
そんな感じの本
私もそんなところがある人間で努力なしにビッグな夢を掴みたいと考えていた。
過去形なのはさすがに、そうそう上手い話はないと、この年なので気が付いているからだ。
主人公「まれ」のように「小さな事からコツコツと・・・」というキヨシ師匠的な事が出来ない。

その性格は変わらないようで、今、私は、ある事に、悩んでいる

お嬢がウエルカム・ボードを作りたいというので一緒に見に行った。
ウエルカム・ボードはカリグラフィーとかお花とかかわいい絵とか素敵な額とか
私の興味をくすぐられる物の集まりだった。

で、私は宣言した「ママが作る
私の頭の中にはシャドー・アートのお花が品よくゴージャスに飾られ
クラシックな飾り文字の気品溢れるアルファベットがならぶボードがキラキラと輝いている
そう、歴代の西欧の姫達が夏のバカンスに訪れるカントリーサイドの
小さなお城に置けばピッタンコなボード

隣の隣の図書館にはシャドー・アートの本はなく、三省堂にもなかったので、
アマゾンで即注文・・・これも少なかったな~
そうです!私はシャドー・アートなんてやったこともないんです

とにかくそのアイディアをお嬢に話した・・・
「でもさ~問題はシャドー・アートって細かい作業なのよ~
カッターを使ったりピンセットを使ったりね・・・切り取は正確にやらなきゃなのよ」
「ママって大雑把だよね?それハードル高いよね?」
「そうよ~折り紙だって端と端をキチンと合わせられなくて、適当だよ?
細かくカッターで切り取れるとは思えないんだよね~
大雑把な人間には向かない気がするわ~」
「まあねママが作るって言ったんだから、そこはママが考えて」
「うんうん・・・カリグラフィーも書けないしね~でもね今はネットから
無料ダウンロードがあるのね、そういう字体も
シャドー・アートが無理ならさ、びゃーっとPCから印刷して
造花の花でもあっちこっちに飾ればいいわね

そうなのだ・・・未だに自分の理想と現実を見失い、
「気に入った物しか作りたくない!」と思っちゃうのだ・・・
TVで言ってたな~
目標を高く置きすぎると人間はその設定そのものに満足してしまい、
努力をしなくなるそうだ
あ~私の人生そのものだ

どんなウエルカム・ボードが出来上がるかは、今はまだ想像もできない。
ただ今想像できうるのは、その頃には私の生活スタイルも変わるだろうという事。

何十年も続いてきたお弁当作りから卒業する事になるだろう。 

 

あらたに4月からお弁当作りを始めるお母さ~ん!
冷凍のホタテは便利ですよ~
この日はカラーピーマン、ブロッコリーとホタテのソテー弁当でした。 

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ついにパン焼き機に手を出す、なのでパンのお弁当

2014-12-03 09:16:53 | お弁当

NHK朝ドラ「マッサン」に登場する鴨居の大将。
さすがあのサントリーの創業者だけあって、とーっても豪快な男
成功する人間ってあーなのだろな~と思わせる。

大きな男は小さな事にもこだわるのだなとつくづく 
鴨居の大将がこだわったのか、NHK制作陣がこだわったのか・・・
鴨居の大将は縁起が良い物を積極的に取り入れているし、
どうも風水にもこだわりがあるらしい。

社長室にある丸い水槽に金魚が一匹。
風水の本家本元の中国では金魚=金運なのだそうだ。
そしてお金は循環性があるので「水の流れ」が金運を運んでくるという
考えで金魚鉢と金魚は必須なんだって~

なぜにこの様な事を知るに至ったかと言うと・・・
夏から飼い始めた金魚・・・ネットで飼育方法を調べていたら
この様な情報がいっぱい溢れていたから。

そのウチの金魚ちゃん。
すっかり夫は餌をやる楽しみをみいだしたらしく名前までつけて、
餌係をかってでているのだけれど、やり過ぎに目を光らせなければならない
そして初めに買った水槽ではかわいそうだと大きな水槽を最近購入。

黒い金魚も購入するんだ!!!と夫は意気込んでいる。

マッサンで細部にこだわっている・・・と思ったのは風水的に最高な金魚の飼育は
丸い水槽で金魚は一匹(特に黒が色的には最適だとか)
一匹か6匹以上?だったかなそれくらいがいいんだって。
ウチは増やしても3匹だから金運は・・・
そのあたりのこだわりに手を抜かないのが、このドラマを面白いものにしているのだろうな。

 

金運に恵まれた事もないのに、ついつい衝動買いをしてしまうお金が貯まらない人の
典型人間の私・・・

量販店に行ったら・・・パン焼き機がとーっても安く売られていて・・・
最新型ではないけれど・・・この価格なら買っても良いな~と購入。

寝る前に「あーっ朝食用のパンないよ~ パンケーキつくるのもめんどくさ~い
スコーンなんてもっとめんどくさ~い ご飯にするか」ってな事が度々あり、
一度などは夜にしょうがないのでコンビニで一番良さげな「プレミア」がつく食パンを
買ったのだけれど、これがぜ~んぜん美味しくないの~
大手パンメーカの食パンもそうだけれど、小麦の美味しさなんてまーったく感じられないのね。
で、変なマーガリンみたいな味がするし~ぃ

かといって深夜からパン生地を打つっていうのもね~面倒の極み。 
な~んて事を常々、感じていたのでこのディスカウントされたパン焼き機を思わず
買っちゃったてなワケ 

狭い台所にパン焼き機の居場所も出来て邪魔にはならないわね。

象印なのでまあ良いかなって・・・1万円ぽっきりですよ~
パスタ、うどん、お蕎麦も打つ事ができるらしいし。

買ったその日に、こらえ性のない私はパンを焼いてみた。
レシピがついていたのでそのレシピで・・・
オーソドックスな食パンを焼いたのだけれど、これが味がイマイチ
ただし外の皮はパリッとして中はなめらかで伸びも良く、機械自体の性能は良さそう
次に日にブリオッシュもレシピ通りに焼いたけれど、これも味はソコソコ・・・
ただし焼きあがりの触感は良い。

そこで今まで使っていた自分のレシピを機械用に分量を計算しなおし焼いてみると
やはり美味しかった~
意外に美味しかったのは、残りご飯を使った「ご飯パン」
コンデンスミルクを使い焼いてみると、生地がとーっても柔らかくキメが細かくて
ご飯の甘みも感じられ美味しい食パンになりました~


ネットにもパン焼き専用のレシピがたくさん転がっているしね
飽きるまではレシピを研究する予定です

その様に見つけた美味しいブリオッシュのレシピで今日はお弁当用のパンを
焼いてみました。

水分がとても少なくバターと卵で焼く感じなのでパンというよりちょっとしたケーキの様。
インスタントのチャウダーとフルーツ、野菜などとお弁当箱に詰めました。

パン専用のお弁当箱、便利ね。 

今回のブリオッシュは「神戸北野ホテルのブリオッシュ」レシピで焼いてみましたよ~。

材料
溶き卵 150g(約2.5個分)
強力個 200g
薄力粉  50g
ドライイースト 3g
バター(食塩不使用) 120g
生クリーム(乳脂肪分35%) 25g
砂糖 36g
塩 5

水分にお水以外の生クリーム等を入れると膨らみが悪くなるので、
通常のブリオッシュのコースより長めの発酵時間を設定。

だいたい一次発酵、二次発酵含めて5時間くらいに設定したけれど、
焼きたては良いものの、朝にはやはりパンというよりケーキ状態だったので
(もちろん、それでも柔らかいし美味しかったですよ)
もっと発酵時間を長くするか、イーストの分量を5g程度にした方が良さそうです。 


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小さなヤリイカの煮物が入ったお弁当。

2014-09-10 11:31:47 | お弁当

新米が出回る季節になり、白米が美味しくて困る~。

おまけに北海道の居酒屋のママからいくらの醤油漬けなんかが
送られてきたものだから、ご飯も進む 

最近の頭の中は「旅行」「美味しいもの」「旅行」「暑い~」「ゴルフ」「旅行」で占められており、
他の活動的な行動がすっかりできなくなっている。

食欲だけはあり、お昼ご飯を食べてコンビニに行った時に、
前々から気になっていたつけ麺で有名な「富田」の冷やしつけ麺の
味をどうしても試したくなり購入してしまった

「お昼も食べたばかりだし二口食べたら思い切って捨てよう」と決意した。
ところが食べてみると美味しくて結局、全部食べちゃったよ~

筋トレにも行かない最近・・・ジョギングも2週間に一度程度の最近・・・

さすがに美味しい白米を食べている私の体重が心配になってきた。
あまりに動かないので怖くて体重計に乗っていなかったのだ。

今朝、これではいかん!と勇気を出して体重を計ると・・・
なんと・・せっせとジョグしていた時に微動だにしなかった体重が
1.5kgも減少しているじゃないか~

こうなると、がぜんやる気も出てきて、今日は涼しいしまだ雨も降りそうにないので、
10日ぶりにジョギング

10日ぶりに公園を走ると、ガマの穂が生い茂っている人口の湿地があり、
その周りに草木が多いのだけれど、その一帯が黄色いテープで囲まれていて
「立ち入り禁止」と書かれていた。

おそらく、都内で発生したデング熱の影響だろう。
蚊の多そうな一帯を立ち入り禁止にしたのだろう。

その一角にビニールの敷物とその上にはイーゼル。
イーゼルには一枚の水彩画。

そしてその横にはまるで釣りに行くような出で立ちのオヤジが・・もといおじ様が。
そのおじ様は歌いながら準備に余念がない。
「命を~♪か~~けて~~♪絵を~書いてます~~ぅ♪」

いやいやその黄色いテープのすぐそばで描かなくても良いんじゃないかい
それに「命をかける」のならば代々木公園にでも行ってほしいものだ

そんな事を考えて走っていると、久々にこの時間帯の常連達とすれ違う。
ウォーキングの人、ジョギングの人などなど・・・

その中の比較的新顔のオバサマがいらっしゃるのだけれど、
縦と横がオーバーじゃなく同じ寸法なのだ。
身長はどう贔屓目に見ても150cmはないだろう。
横もどう贔屓目に見ても150cm以下ではないだろう。

そのドラえもんの様なオバサマはサンバイザーを深々とかぶり、
夏の暑い時期でもサウナスーツの様な上下を着こみ、首には
白いタオルでもくもくと歩いているのだ。

あきらかに、体重を落とす為に歩かれているのだろうけれど、
残念ながら汗を大量に流しても体重減とは関係ありませんから~
その証拠にオバサマの縦と横の比率は全く変わっていない

などと、久々に活動的になると、世の中の面白いものが色々見られる


そんなこんなで、今日のお弁当、久々の登場

最近、小さなヤリイカをよく見かけます。これを甘辛く煮ておくと、お酒の肴にも、
お弁当の隙間埋めにもとても便利です
 

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暑い夏の冷たい素麺弁当

2014-08-15 08:57:02 | お弁当

あーー朝から気分わりぃ~~
LINE府議がまた馬鹿な会見開いたんだね~
なんていう往生際の悪い男なんだ

そしてNHK朝ドラ「花子とアン」

例によって夫は8時1分前にはNHKにチャンネルを合わせスタンバイ
私はお弁当の最終仕上げをしていた。
朝からなんだか悲しい設定の週でなおさら興味がわかないのだ。

後半は腰を落ち着け見ていたら、あれだけ子供を喪失して自分を責め
嘆いていた花子が海にかかる虹を見て、急転直下、
「歩の分まで子供達の為に本を書く」てな事で見事に立ち直り、
執筆に励んでいる花子・・・でまた明日。

まあさ、一週間単位で物語は進んでいくのだから脚本上仕方ないと言えば
仕方がないのかもだけど、ついていけないわ~ 

 

西日本は記録的な日照不足だそう・・・
東京は今週初めはスッキリしないお天気だったけれど
今日は日差しがまた戻ってきた。

お弁当もいつものご飯メインからたまには冷たい麺のお弁当という事で
素麺弁当を作ってみました。 

茹でた素麺を一口大にフォークでクルクルっと巻き、作り置きしている
冬瓜の梅風味などをトッピングしました~ 

お出汁は、夏になると作り置きしている焼きアゴのお出汁です。

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インスタントのお味噌汁あれこれ。

2014-04-01 11:14:15 | お弁当

昨日で日本のお昼の顔「笑っていいとも」がついに終了してしまった。
お昼に録画していたものを見てやはり寂しい思いがこみ上げたよ~ 
しばらくは笑っていいともを見ながらお昼を食べる・・という習慣だったものね

そして夜も「笑っていいとも最終回スペシャル」を見た。
凄いメンツのお笑い芸人が一堂に会して面白かったな~。
ダウンタウンととんねるずの絡みなんてなかなか見られるものじゃないものね~

そして今のレギュラーが勢ぞろいしていて 、劇団ひとりもレギュラーなのね?
最近見てなかったもので・・・
劇団ひとりのコントを見ないな~。やらなくなっちゃったんだろうか
大好きだったんだよな~「巨匠シリーズ」とか例の「マジシャン」とか・・
妙に落ち着いちゃった感があるけれど、もっと彼のコントが見たいよ。

バナナマンもそうだね。。。売れっ子になっちゃって
以前のように簡単にはライブも見られないもんね。。。
面白いのにね~

終わるものもあれば始まるものもあって・・・
NHK朝ドラの「ごちそうさん」が終わって、「花子とアン」が始まった。
夫は「ごちそうさん」のキャラが好きすぎて、花子には全く興味がないらしい。
まーもともとこのようなドラマを見る人ではないので「ごちそうさん」が
例外だったわけで。

私も期待はしていなかったけれど、
オープニングのアンの絵が可愛いし綾香の曲もあっている。

それに村岡花子さんがあの様な貧しい農村出身だとは知らなかった
文盲同然の家庭に育ち、翻訳家になるなんてね~。
親の代以上の東洋英和はお嬢さん学校として名高かった。
そこに編入したんだね~、お父さん凄いね・・その為にクリスチャンになるなんて。

でなければ私達はあの名訳に出会えなかったわけで。
小学校の時に大好きだったのは・・
「赤毛のアン」「長靴下のピッピ」 「おおどろぼうホッツエンプロッツ」←違うか~

大人になって「赤毛のアン」だけは読み返して、子ども時代には無かった続編も全部読み、
あの時代とは違う物をこの作品から受けとったな~。
それは「想像力」

今回もドラマの始まりは東京の空襲の時に子供たちと逃げる村岡さんが
怖がる子供たちに「怖くないわよ~、きれいな花火よ!」と言い聞かせて
空襲下を逃げ延びたって設定。

アンの様にネガティブな事も、誰でも無限に持っている想像力で
ポジティブに変えられると知って、ずいぶん生き方が楽になった
本当に感謝している本なのだ 

あーー今日から4月だね~
今日もお嬢を送り出してから公園を一周してきた。
土曜日に皇居ランニングをして、いきなり5kはしんどかったので、
少し体を慣らさなきゃ・・と思っているのだ。

月2じゃ慣れないでしょ 
週2位公園を走り、月2位、皇居を走るって感じで。
公園を往復すると約2km。
それを歩くよりは早い程度の速度で絶対に止まらずに走ってみた。
だいたい15分。
慣れれば2周くらいは出来るといいな~。
でも絶対無理はしないつもり・・ゆっくり、ゆっくりね

お弁当と朝食を済ませて出発します。
そのお弁当の友のお味噌汁。
最近はフリーズドライのなかなか美味しいものが出てきて
お弁当に最適

最初はアマノフーズの物だけだったのだけれど、
最近はにんべん等も出しているのでいろいろ試しています。

 

お嬢いわく「どこのメーカーもあまり変わらない気が・・・」って
じゃあ一番安いアマノフーズでいいか・・・

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