羊で取ったスープって？「MENSHO TOKYO」＠後楽園

ラクーアのタダ券をもらったので後楽園までジョギングを兼ねて向かう事に。
足早に去った春の名残の八重桜と初夏の訪れを告げるツツジや新緑で
湯島あたりに差し掛かると気持ちの良いコースに変わる。
湯島天神横の菊坂は登りがきつくサンデージョガーにはキツイ
この菊坂を真っ直ぐ進めば後楽園に出るのだ

が、ここで天神様の横道を行こうという事になり走った。
しかし見えてきたのは御茶ノ水のビル？？？
そこである大きな通りで方向修正をする事に
日曜の為、あまり交通量は多くない。
それでも交差点で方向転換をしようとした私の先に
すでに道路を渡り、続くようにとの指令・・・
車もいないし、しょうがなく走って渡るとその道路の正面に見えたのは
やっぱり御茶ノ水だ
思ったよりも右に進路を取らなくちゃ～と考えながら御茶ノ水のビルを
見ていた私は 次の瞬間道路に激しくフェイスツーフェイスの状態になった
要するに派手に転んでしまったのだ～

大きな道路って中央部に富士山型の金属が飛び出てるのね？？？
規則的に並んでいて、これは広くはない道路や横断歩道を渡っている分には
気が付かなかった事だった。
それにつまずいたってワケ。
右足の膝の下には大きく擦り剝けた場所が出血している。
スエットも穴があいちゃったよ～
お風呂に入ったら滲みるよ～
久しぶりのラクーアなのに～それにタダなのに～

今日は水曜日なわけなのだが、その傷はなかなか塞がらない。
浸出液が流れている状態。
細胞が再生しようと戦ってるんだね～ありがとう
思えば大人になってから、このような箇所に怪我ってなかったよな～
子供の頃はしょっちゅう、この箇所に怪我をしていたような気がする。

まあ、そんな出だしがすべてを物語っていたわけだ・・・

ラクーアの近く、バスで行けばいつも降りるところに評判の良いラーメン屋があると
事前に調べてあった。
そのラーメン屋は羊でスープを取ると
羊料理は大好きだけどでもな～スープってな～しかしあの飲食評価サイトでも
高い評価。
羊が嫌いな人が多い日本において高評価。
あまり羊臭がなく良い方に変わっているのかもな～などと考えた。

春日通りに面した「自家製麺　めんしょう　東京」

後楽園という場所柄、いつもの人気ラーメン店に並ぶ人々よりもバラエティーに富んだ感じの
人々の行列があった。
ほーーやっぱり人気店なんだわ・・・
羊臭はお店の外でも感じられた。 

店内はかなり広かった。 

ラム煮干し中華そば～750円～

着丼したとたんに羊臭、半端ないですから～

こちらはラム豚骨ラーメン～やはり750円～

煮干し味か豚骨か？というだけで基本、味はかわりません。
つけ麵も頼んだけど写真がない・・・

羊のゲンコツが30パーセントで残りは豚骨で出汁を取っているという事だけど
その30パーセントが強烈！！！

食べても、悪い意味でのラム臭でゲンナリ・・・
 

各種、スパイスも用意されており、ラー油やほうじ茶まで味を変えるためにある。
しかし、どれを入れてもゲンナリ・・・
久しぶりにゲンナリするラーメンを食べたというか食べ物を食べた。

意気消沈してお店を出たが、喉の奥にはまだ羊臭でゲンナリ・・・ 
おまけに胃は持たれるし・・・

これだけの支持を受けている理由が分からん。

帰りは上野経由で帰り不忍通りと春日通りの角にあるココイチで
ハーフカレーを買い、不忍池を眺めながら口直しをいたしました～ 

 

◎は軍鶏✖は羊～のラーメン屋さん

私のESTAはまだ有効だ。
昨年取得した時に、ずいぶん複雑になったと驚いたけれど
トランプが大統領に就任してから、またまた厳しく変更になったらしい。
自分で申請していないので詳細・・・記入事項はわからないけれど、
なんと承認がおりるまで７２時間以内らしいです
「保留」なんて表記殆どが初めてでしょうからドキドキしちゃうよね。

トランプ以前は即結果が分かったので搭乗前に空港で申請する機械も
設置されていたと思うんだけど・・・
という事でUSAに行かれる方は渡航４日前には申請を終えてくださいね～
今までの様に前日に取ればいいや！なんて考えていると飛行機の中は不安な
状態で過ごさなければなりませんよ～
って・・・ESTAで承認されてない段階で飛行機って乗れるの？？？
それでなくても厳しめのUSAのイミグレでドキドキハラハラしちゃいますよね 

という事で～新規開拓ラーメン屋さん～

西荻窪に軍鶏出汁の美味しいラーメンがあると聞きつけて行ってきました～
ミシュランガイド、ビグルマンにも掲載されているラーメン屋さん「麺尊　RAGE（レイジ）」

軍鶏、東京しゃもからスープを取っているっていうので楽しみでした～

西荻の駅から歩いて4分程度。
なにやらラーメン屋さんらしからぬオサレなお店でした～
最近、このお店の様にカフェの様なラーメン屋さんが増えていますね。

開店５分前に到着したので１巡目で入店！！！
店内はとても広々していてテーブルもゆったりと配置されています。
ミシュラン受けするお店だな～という感じ。

ラインナップはこんな感じ～

ここは基本中の基本、軍鶏そばを。

非常に透き通った美しいスープ。
麺は三河屋製麺の中細麺固めという事であまり好みの麺ではないかな？と心配していたけれど
ぜんぜんOKだった。

スープを一口 ・・・う～ん鶏～　それも非常に美味しい鶏～
醤油感もとてもスッキリしておりこれは鶏スープ界の最上位に君臨するスープだ。
ただ若干、しょっぱい・・・そして若干甘い・・・これは好みの問題かな？
スープには甘味に玉ねぎとリンゴなどを使用しているらしくリンゴの甘さなのだろう。
最初は全く気にならなかったけれど飲み進めると甘味が舌に残っちゃったの。

メンマは筍の穂先をドーンって感じで美味しかったがチャーシューは鶏と豚の２種類だけれど
可もなく不可もない。
しかしスープが美味しいので二重丸
煮干しも食べてみたいな～

西荻窪はこれほど長く生きてきて初めて降りた駅だった。
東京というよりも地方の小都市の商店街にいる様な錯覚を覚えるような街。
そして女子大もある為に女子向きのオサレな飲食店が住宅街と商店街の
間に隠れ家の様にあった。

なんのお店かしら～？？？

 

RAGEのある商店街に若干、行列が出来ているお餅やさんがあり、気になったので
帰りにとりあえず並んでみた。

小さな店内や引き戸には今までTV出演した時の写真がいっぱい。有名なんだ～
あら正直さんぽの写真・・・それとマツコ・・・あっ！見た見たTVで 
おはぎが美味しそうだったんだった。
しかし今のおしは苺大福なので、苺大福とおはぎを買ったよん。
とーっても大きな大福で苺もスカイベリー？だっけな？？？美味しかったよ。

食べかけでお見苦しくてごめんなさい 

今までたべた苺大福よりあんこが多いのね。あんこは少なくてもいいな。

前から行ってみたかった「Tea＆ Cake Grace」も近かったので寄った。

店内は落ち着いていて良い雰囲気 

ふんふん・・・ウチのテーブルも茶色だし藍色のテーブルセンターを買ってこんな雰囲気にしようかな。
苺のショートケーキが有名らしい。
７５０円と住宅街にしては良いお値段だけど大きいしなにより苺がふんだんに使われているケーキ。

昔から定番のショートケーキだけれど、あまり美味しいのには当たらないんだよね～
でもここのは美味しかったよ
スポンジは無駄に柔らかいだけじゃなかったし、生クリームも優しい美味しさ～
パティシエが作っているって感じじゃなかった。
ケーキ名人の主婦がお店を出しましたって感じでご年配の上品なご婦人が作ってらしたような
今度はカスタードクリームケーキを食べて見よっと・・・ってまた行く気だよ～

東京もここら辺まで来るとお野菜も非常に安く新鮮な物があり、
帰りはたっぷりのお野菜を買いました。
調布や三鷹にはJAとかあるもんね～
西荻窪の八百屋さんも「JA直送」と書いてあり、田舎の無人野菜売り場で
売っているように新鮮なキュウリだったし、筍も全くエグミがない久しぶりに
美味しい筍だった。
こんな安くて美味しいお野菜がいつでも手に入るなんて羨ましいよ～ 

西荻窪が長くなっちゃったんで✖の羊ラーメンはまた次回・・・

 

 

 

鶏さんの足が～そのまま・・・ビンミン東京支店＠高円寺

連休も近いというのに、いつも用意する旅行の栞がはかどらない～
幻のヴェネチア旅行の栞が無駄になったのがトラウマなのか作る気力が湧かない
連休はヴェネチアリベンジ～といっても本物のヴェネチアじゃないけど

その旅行でRは特典航空券で空席待ちをしていたわけだけど結局ダメだった。
３か月前に空席待ち入れても繁忙期は、やはり甘くなかったね～
エコノミーだから落ちてくるんじゃないか？と思ったけれど甘かったわ～
空席待ちの期限が切れて復路の希望するフライトが空いた！と思っても往路が
ないからね～その５時間前のフライトなら選び放題なんだけどね～
その空席も数時間後には見事に消えていた～
平日羽田夜便は人気だわ・・・

妹も一緒に行くんだけど、あちらは私達よりもお高い席で「ビジネスクラスにアップグレードしませんか？」
という案内が来たらしい。
それで空席待ちを入れているらしいんだけどなんと、なんと10数組待ちだって～
１週間前にANAのデスクに電話した時に「長距離路線ですのでビジネスは満席でございます」って
言ってたものな～
どんだけ皆、お金持ちやねん((+_+))
無料で受けられるプレミアエコノミーへのアップグレードも今回は無理だろうな～
きっと満席だよ・・・
いいもんね～私は万年エコノミーでもね～

またまた高円寺グルメ～って、前回、行ったチョップスティックスの姉妹店なんだけどね。
「ビンミン」っていうベトナム焼き鳥のお店。 

ハノイにある本店の東京支店なんだって。

ビンミンに席を取ってもチョップスティックスのメニューもOK
なのであちらからパパイヤのサラダと蒸し春巻きをオーダー～

蒸し春巻きは中華のチョンファと同じで皮が米粉からできているんだよ。
チョンファが好きなのでハノイで食べなかった事をとても後悔していたのだった。
でも～でも～チョンファの方が好きかな・・・これはこれでありだけど。 

来ました～ベトナム焼き鳥～

モモ肉～

席から見えるところで炭火で焼いていた。
美味しんだけど、甘味がいらないかな？
日本の焼き鳥のタレの様に甘辛いのならいいんだけど、塩味に甘みがプラスって感じなんでね～
いや、美味しいですけどね。

そしてそしてベトナムの焼き鳥といったらアンヨ～

うひょーまんまだよ～　恐る恐る口にする。
これも基本的に同じたれで甘いの。
食べるところはほぼないと言っても過言ではない。

チョップスティックスからハーブ鍋を持ってきてもらいました～
２人前でたっぷり～３人でシェアしてちょうど良かった。

想像していたのと違いハーブはどこ？？？
スープにハーブの香り～
スープはチキンとココナッツどちらかを選べます。
これはココナッツ。

全て投入した状態ね。

ここまででお腹もいっぱ～い ！

しかし締めに麺を食べねば。
ベトナムの古都フエの名物麺ブンヘンを～

備え付けの辛い酢とかベトナムのお醤油とかをチョイ加えたりして美味しかったよ～
週末の夜だったんで、大盛況のお店でした～ 

 

 

短い春だったね～という事で手羽元の煮込み料理～

先週、ぷらぷら歩いていていると値段的にも見た目にもグッドなサフィニアの鉢を
見つけた。
そろそろサフィニアを飾ろうかと考えていたので迷わず買う事に。
いつもお花を買うお花屋さんではなく、数年に一度のぞく程度のお花屋さん。

ここは鉢物が多いのだ。
中から出てきたのは、私と同じくらいの年齢か下か、上かの男性 。
男の人ってさ～40歳すぎると年齢分からないもの・・・個人差があり過ぎて。
店頭で目星をつけたサフィニアの鉢を差し出し会計をした。
するとその店主であろう男性が私にこう尋ねた。
「まっすぐ帰りますか」
「あー。。。ハイ・・・」
私の答えに間があるのは、その後ここを真っ直ぐ行ったところにあるスーパーに
寄ってから帰ろうと思っていたからなのだ。
その答えを待って店主は花束が入っている花瓶からスィートピーの花束を選び出し
私に向かって直立不動に立ちこう言った。
「これ僕からのプレゼントです」
「まあ～有難うございます～」と言ってお店を出ようとすると
店主はその私にまたまた声をかけた。
「頑張ってください」 

「頑張ってください・・・」
スーパーに向かいながら心の中で復唱した・・・
何を頑張ってくださいなんだろう？？？
サフィニアの栽培を頑張ってくださいなのだろうか？？？？？
まさかね～このゆったりワンピを着ているからってね～
超高齢出産で頑張ってくださいってわけないよね～
って・・・ワケがあったら恥ずかしいなんてもんじゃないんだよ～
考えすぎだよね？このシルバーさんに後一歩の私だもんね～(≧▽≦) 
私にはこの手のトラウマがありすぎる・・・ 

という事でその週の日曜は久しぶりにジョギングした・・・

今朝は春の嵐って感じで土日にほとんど葉桜になっていた桜の花弁はすっからかんだろう。
今年の桜～
まずはご近所隅田川の夜桜～

ちょいと南に下がった隅田川～月島らへん・・・

先週の金曜日は桜の花びら♪風に舞い散る♪って感じで花吹雪が凄かったの。
カメラで捉えようと何枚か撮ったけれど、この写真だけ微かに数枚写っている。 

 

４月も半分を過ぎて連休目前！
このズボラな私でもいちおう、１か月に使うお金の計画を立てているわけよ。
しかし、すでにお給料日まで後7日もあるのに使い果たしてしまった～
というかすでに足が出ている・・・
来月は連休だしな～節約は無理だろうしな～
せめても、来週までは節約しなくっちゃな～遅すぎるという事はいつの時点でもないはずだ

という事で～節約料理～
鳥の手羽元って安くない？？？沢山入って500円以下とかでしょ？
たまにバッファローチキンを作りますが、同じものでは芸がないので
簡単煮込みを作ったらこれが本格的っぽいお味で美味しい～
骨付きだから良いお出汁がでるのでしょうね？
お肉もトロトロで柔らかいし。

手羽元を炒め白ワインをドボドボっと入れお水も足し、飴色に炒めた玉ねぎ（私はいつも冷凍しています）と
コンソメキューブを入れ煮詰めるだけ～
インカのめざめはレンジでチンしてから皮をむき、ブロッコリーと共にお鍋に加えます。
ブロッコリーはトロトロになったほうが美味しいですね。
最後にバター少々と塩コショウで出来上がり。
トーストしたパンをスープに浸し食べると美味しいの 

このお料理にはやっぱり白ワインが合う。
最近、見つけたユーデカ（JUDEKA）というシチリアのワインが美味しい。
確か3000円以下。
2007年創業という新しいワイナリーで作られていて有機栽培の葡萄を
使ってるって言ってた。
グリッロというイタリアの葡萄を使った白。シチリアの白は華やかな香りがして好きなんだ

 

最近、優れものだと思っているのはセブンイレブンのスパークリングワイン
カリフォルニアのスパークリングワインをセブンブランドで出しているので
安い600円しないのに、あの味ってね～
何千円も出してスパークリングを買うのがばからしい、シャンパンにしてもそうだけどね。

そうだ先週、今週は日本橋や丸の内界隈で日本酒祭りをやってるの。
日曜に日本橋室町のアンテナショップ福島館に行って500円で味比べの日本酒を飲んだ。

純米大吟醸が２種類も入って500円！！！並々とついでくれるんだよ～
あーどれも美味しかったわ～ 
いつも味比べはありますが内容がこの期間はグレードアップ
今週は500円でおつまみも付くんだって～
丸ビルでも味比べがあるみたいね

まあ！！！お日様が～お天気が急回復！

 

 

 

 

 

美味しいパンがおかわり自由って！ルクール・ブランチ

NHK朝ドラの「ひよっこ」前作で脱落しほぼ朝ドラを見る習慣が無くなっていた。
映って入るんだけどね。
内容はあまり分からないけれどサザンのオープニング曲は朝にピッタリで元気が出る。
聴こえてくる音声の茨城弁はなんだかとても癒される～
しかしなんと、とても自然に思える茨城弁はネイティヴには、やはり違和感があるそうだ
私なんてしり上がりのアクセントなら茨城や栃木弁だと思っているので、そのあたりは分かりませんね～ 

ただお母さん役の木村佳乃さんは、すっぴんになろうがモンペを履こうが
とうてい田舎のお母さんには見えない都会的すぎる～
素晴らしいね、落とすとこまで落としても美人は美人で都会的って
どんなにブランド品を身に着けバッチリメイクしても都会的には慣れないからね～
「都会的」ってなんだろね
こればかりはね、持って生まれた物なんでしょうね～
そういう意味ではお爺さん役の古谷さん？この方も田舎のお爺さんには見えないわ～
まずヘアスタイルがねあんな田舎のお爺さんっていない気がする。

 

さ～て最近は高円寺グルメばかりでしたが、我が、本所地域にも美味しい所は
まだまだあります。
昨年、出来たばかりのル・クール・ベーカリーの姉妹店「ル・クール・ブランチ」に
行ってきました～
ブランチっていうからブランチ専門店かと思っていたら綴り違いで支店の方のブランチだった 

ランチは800円前後のパスタなどにスムージー、ドリンク、パンがつくんだよ～
パスタは大盛も無料でパンはお替り自由という太っ腹さ！ 

スムージーは自家製。

ル・クールのパンは美味しいよね。

食べきれなくてお土産に持ってかえりました。
初めに来たパンを食べて、お替りをしてそれをお土産ってありかしら？？？ 

ミートボールのパスタと海老のパスタ～
昨年あたりからル・クールのシェフはアメリカンな食べ物にはまっているらしく
ミートボールのパスタというとてもアメリカンなパスタがメニューにのりました。

パスタに関しては可もなく不可もなし。
ただコスパを考えるととてもお得なランチだと思います！

パンと言えば～
ローズベーカリー（銀座）の お得なランチが無くなってしまった・・・
スープも小ぶりになりスープセットになり・・・お高くなった。
以前はスープを頼むとパンはついてきたのよ。
野菜サラダが増えたけれど・・・

でもねカップケーキは美味しい
あの有名カップケーキのお店と違って甘すぎないから。
ローズベーカリーのケーキはやっぱり美味しい