墨田区押上にただ今建設中の東京スカイツリーが３月１日に
ついに世界で一番高い電波塔となりました
毎日見ていると、あまり高さの代り映えが分からない。この日は
天候が悪く、ウチから撮影したスカイツリーもどんよりしたものであります
６０１ｍと言う事ですね
ここ数カ月は浅草・吾妻橋の観光客は絶対
増えていると思う。車でツリーを見に来られる方も多く、他府県ナンバーを
我が家の近くの細い道路でも休日などは多くみられるが、これが危ない
のよね～。この辺りは殆どが一通になっているので、普段は考えられない
ような所から逆走しようとしたりと、呑気に道路を歩けない状況だ
車でお越しの皆様、お気を付け下さいませ～<(_ _)>。
今日はガーリックシュリンプのご紹介でーす！夫とお嬢はだーいの海老好き。
私は普通。海老のお料理ならなんでも喜んでいる。
ガーリックシュリンプ・ソーセージ・ペンネ・カリフラワーとブロッコリーのピクルスで
ワンプレートに盛りつけてみました。
★材料 海老（頭も付いている方がやっぱり美味しい
）レモン半分、
ニンニク４片（大きめの） 玉ねぎ３分の１、塩、ハーブ等、チリペッパー、
ビール少々、オリーブオイル。
★作り方
●ニンニクの半分をすりおろし、残りはみじん切りにする。
●玉ねぎもすりおろす。
●ボールにニンニク、玉ねぎ、レモン果汁、塩、チリペッパー、ハーブ
オリーブオイルを入れマリネ液を作る。
●海老と和えて一晩おいておくとより良い。
ジップロックに移して保存しておくと３日くらいは大丈夫。
●温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、海老がこんがりするまで
焼き、裏返しビールを回し入れ蒸発するまで焼く。
殻を剥かないでシャブリついちゃうのが好き最近見つけた海老は
サウジアラビア産のもの。これがブラックタイガーなどよりお安く、
ミソも美味しいのだ
お刺身としても食べられるようでお店で
見かけたら是非試してみて下さいね