大阪のラーメン屋さんなんだって～「巌哲」＠西早稲田

しつこ～い
先日も風邪の話題になり、どこも非常にしつこく治らないという話に。
喉、頭痛、咳ときて良くなったと思ったら、また鼻水、頭痛。
頭痛で目が醒めるってね～嫌になっちゃう
１か月以上も声が出ない方もいるって言ってた…本当にしつこい今年の風邪。

頭痛と鼻水以外は問題ないので、これといって予定の無い、そしてお金も無い土日は
近場で楽しみました～

東京って面白いな～と思うのは「へ～、こことここってこんなに近かったんだ～」って発見
神田はよく行くけれど、東日本橋と同じで似たような建物が並んでいるので、いつも迷っちゃう。
未だに目的地に最短距離で行けない。（公共の乗り物を使用した場合。徒歩の場合は分かるんだけど）
どこの出口が正解なのか分からないのだ

神田の西口方面に東京で一番大好きな讃岐うどんのお店「一福」がある。
まず西口に直ぐに辿り着かない・・・
なんだかぐるっと回って２倍くらいの時間を使ってたどり着き季節外れの冷かけを食べた～

この後は広小路に行く予定が日比谷公園で農業関係のフェスティバルが開かれているという情報。
新鮮なお野菜が買えるかもと向かう事に
何と意外に一福の前の通りは丸の内中通りに繋がってるのね～
確かに一福から南側を眺めれば大手町のビル群が高速を挟んですぐそこだ。
皇居沿いに行けば日比谷までは良い散歩コースだもんね

試食が多くてラッキー～

エバラのジャガイモキムチ鍋の試食～紅葉と共に。

福島産豚の試食～

どの試食もたっぷりなのよ。
各地の豚のしゃぶしゃぶ、豚汁、焼き肉が時間帯によって、いろいろ楽しめるらしい。
皇居、丸の内近辺の銀杏が綺麗でした～

そして昨日は絵画館前の銀杏も今が最後の見ごろだろうと向かう事に。
その前に腹ごしらえでラーメンを食べることに。

しかし有名店は日曜閉店ってとこが多いのよね・・・
それで、あまり行かない早稲田まで行く事になった。
近所の名店割烹の店主（ラーメン情報交換仲間）が以前から美味しいと言っているお店が
早稲田にあり日曜もやっているのだ。
全く外苑前と接点が無い早稲田～
しかし妥協して美味しくないラーメンは食べたくないし、重要な用件があるわけでもないので
足を伸ばした。

「ラーメン巌哲」

色々なメディアでも紹介されラーメンアワードなどもゲットされている有名店～

数人並んでいたので、割烹店主におススメをメールで聴くと鶏塩、スジ塩（鮪の塩）が美味しいと言う。
待っている間に、貼ってあるものを読んでみると、ここは大阪のラーメン屋さんが暖簾分けして
東京にお店を出したらしい。
珍しいよね～大阪のラーメン屋さんって。
大阪はあまり美味しいラーメンのイメージがないし都内では他に見た事がない。

お薦めのスジ塩と醤油味のラーメン、それに今日のご飯（この日は松茸ご飯）を食べました～

店内のお鍋の収納などが、まるで絵のようで、写真に収めたいくらいだったよ～
そして店主と思われる方（アラフォー手前位？？？）がバリバリの関西弁～
東京のラーメン屋さんで、本当に珍しいわ～
非常に手際が良く、他２名の従業員の男性との連携も素晴らしく接客も全く問題なく、
スピーディにこなされる仕事ぶりに感嘆！！！
しかしながら２食づつしか作らないので、着丼までには時間を要します

お薦めの塩も美味しかったけれど「絶対、ここでなきゃ」というインパクトには乏しいかな？
まったく評価サイトなどを見てもお薦めされていない醤油味が美味しい
実に美味しい
鶏の香りが非常に良く、醤油加減、甘さ加減が絶妙だ
麺が縮れ麺ならば言う事ないのにな～

塩の方のチャーシュは・・・これは良くなかった。
とても分厚いのだけれど、少々硬く、そして少々豚の匂いがした。
鮪は意外に美味しかったよ～

マルチョウラーメンっていうのがあって、目の前でどんどん作られていたけれど、
美味しそうだったな～食べてみたいな～
という事で、お醤油が美味しいラーメン屋さんでした～

腹ごしらえも出来て外苑前に向かう事に・・・

巌哲のすぐ近くにある早稲田大学の大隈講堂？？？がヤケに素敵に見えた。

青空と銀杏のお蔭ね。
過去に何度かは通った事もあると思うけれど昨日の様に感心した事はあまりなかった。
それにキャンパスが広いね～
随分と校舎も立派な新しい物が増えて綺麗になったのね。

などと見ていて駅の方向が分からなくなり、歩き回ると再び巌哲のある並木道に出てしまった

しかしながら可愛らしい和菓子屋さんを発見し吸い込まれる・・・

「七里香（ナナリカ）」という和菓子屋さんで今年の４月に開店したそうだ。

和菓子屋さんも最近、こういう見せ方が流行りですね。
ウチの近所の和菓子屋さんと比べると、とてもリーズナブルで驚いた
殆どが２００円を切るのだ

HANAKOにも登場し、今度、ブルータスの年末のお土産特集にも掲載されるんだとか。
とても気さくな店主さんでした～

その並びには、すっかりクリスマスなケーキ屋さん。

なんだか西早稲田も洒落ちゃったね～

親戚が住んでいたので子供の頃、この辺りは歩いたけれどオサレ感は全くなかったのに・・・

ラーメン屋さんに戻ってルートを確認し無事に駅に到着！
その前に穴八幡にも寄って高台になっている為、景色が素晴らしく外苑はもういいかって事になり、
またまた丸の内散歩をして、そのまま帰りました～
丸の内にあるマリメッコのお店のワンピース可愛かったな～価格もリーズナブルだし・・
かなり気になる
都内だけでも、紅葉はかなり楽しめるんだな～

 

 

浅草も充実ラーメン！「北海道らーめん なまら」＠浅草西参道店

日曜にビジネストリップに出た我が不肖の息子Rは無事に目的地に着いたようだ。

羽田発シカゴ行きを成田発と間違えて成田から羽田にタクシーですっ飛ばして間に合ったようだ。
lineでこうきいた「どの時点で羽田だとわかったの？？？」
その答えは「手荷物検査の所で、ここは成田ですけど・・・と言われて・・・」

ロストバゲッジのリスクを少なくするために全て機内持ち込みにするのでチェックイン・カウンターには
寄らずそのまま手荷物検査に向かったそうだ。
今はスマホに落としたチケットを見せればスルーできるが、私はもしも電源が入らない等のリスクを
考えてペーパー・チケットは必ずチェックイン・カウンターで発行してもらうけど。

ラウンジで朝食を食べるから家では食べないと言っていたのに、そんな時間もすっ飛んでしまった
だいたい出発する２日前まではヒューストン経由だと言っていたんだよな～
「あら、だったら一緒じゃない！！！１１時台の成田ね」な～んて言っていたのに前日のウエブチェックインの
前に「シカゴだった」と言っていたのだけれど発着地まではチェックしなかったんだ・・・

あっ、明日から旅行の方もいるよね～台風が通り過ぎると良いね
「５日ならRと成田で会うかもね？」なんて言ったけど、この通り日曜に出発致しました～

その粗忽者の親も粗忽者だ

年々早くなるバーゲンは６月末からはや始まっている。
夏らしいペッタンコのサンダルが欲しいと思っていたらとても安く履きやすそうな
サンダルを見つけたので買った。
ペッタンコじゃなくヒールの高いサンダルが本当は欲しいのだけれど、常に歩け、歩けの私は
今や高いサンダルを履く事は苦行でしかないので、そこは妥協・・・
ペッタンコよりは少しヒールはあるけれど、ソールがとても柔らかく疲れなさそう～
足をしっかりとサポートするベルト？も２本あるから階段や走っても大丈夫だろう・・・
と思って買ったのは良いけれど・・・
つま先から遠いベルトが足の甲と擦れて痛いのだ
ちょうど擦れた所がスリッパを履いても当たってしまい滲みるので傷テープを張った。
テープを張って履けば良いか・・・
と思ったものの・・・やっぱり見えちゃって小汚いわ

もう情けない足だわ・・・
あれだね、ベルトが２本欲しい場合はつま先＆足首だね・・・きっと・・・

と、ブツブツ言っているだけで蒸し暑いね～
暑いとちょっと食べたくなくなるけれど、味噌ラーメンが北海道レベルで美味しいお店に行ってきました～

浅草の「北海道ラーメン　なまら」前々から気になっていて、しかし賛否両論で、なかなか行けなかったのよ～
東京では北海道レベルで美味しい味噌ラーメンは食べられない。
お味噌汁に麺を入れた程度にしか感じられないのも多くて
実は私個人的には味噌ラーメンって、くどそうでそんなに好みってワケではないけれど、
たまーに食べてもいいかなって思う。
そこは北海道の味噌ラーメンレベルじゃなきゃね～
そんな時、前々から気になっていた大島？？？いや違うか・・・とにかく江戸川区のどこか・・・
（マイナーな駅だから忘れた）に有名な北海道ラーメンのお店があるという。
行ってみたかったけれど、いかんせん不便・・・他の用もあるようなところでもないし。
そんな有名店にお嬢が行ったという
感想は「札幌味噌ラーメンの袋入りの生麺買って食べた方が良いレベルだった」
たいがいそんな物だろうけれど、有名店にしてそのレベルか～

という事で最後の味噌ラーメンをこの「なまら」に賭けた。

いやね～これが美味しかったね～
最後に北海道で食べたラーメンよりも美味しかったね～
しっかり北海道味噌ラーメンの味だったね～

この黄色いかんすいの麺よね～
北海道の白・赤味噌をブレンドしてんだって～少々、甘みが強く感じるけれど、味を損ねてはいない。
もやしなどもバランスが良くチャーシューも問題なし
コクも十分あるし、これは良いお店を開拓したわ。
行った時間が１時過ぎだった為か、観光客は本当に数人で後は地元？店主と皆知り合いで・・・の
お客さんばかりだった。

あーこれにカレー粉入れたいわ～
辛いラーメンもあるので、こんど挑戦してみよう
最近の浅草はラーメンが充実してきて嬉しいなそしてなぜか美味しいのに並ばなくていいし。

このお店も２年ほど前に出来た様です。
・・・って・・・私、この西参道っていうのを知らなかった～
随分、綺麗で最近できたんだよね？？？きっと２年前に出来たのかな？
浅草寺からビューホテルに向かって花屋敷と並行しているっていうか・・普段はあまり通らない通り。
その様な通りなので、観光客も非常に少ない。

この右手がお店ね。ビューホテル（国際通り）に向かって写したところ。
最近、ホテルラッシュでここにも新しいホテルが出来るのね？
工事現場の前から左はホッピー通りに続いています。

浅草寺側を写すとこんな感じ～

平日とはいえ、浅草と思えないほど閑散としてるでしょ？

ここの近くに評判のフルーツ・パーラもあります。「フルーツ・パーラ・ゴトウ」
数年前までは果物屋さんだったよね？
いつも行列・・・とても新鮮なフルーツが千疋屋より安く食べられます。
とても新鮮でジューシーだけれど、値段だけあって千疋屋の方がこれのもっと上を行くけれどね。

一番人気のパフェの写真が無い・・・
季節のフルーツを１つから食べる事も出来ます。１種類づつお皿に盛ってくるけど、
一緒盛りにしてほしいわ

お高い宮崎マンゴーもこの程度ならば食べられるもんね～確か400円くらいかな？

琵琶まで１つのお皿に

千疋屋に行けないお財布事情の時はぜひ、ここに！！！

そしてこのゴトーのすぐお隣にできた「Wired hotel」がこれまた面白い。
劇場も併設されていて浅草文化の発信を目指すそうだ。
日本酒イベント、味噌づくりイベント、そして浅草のお水のママを集めたママ・ナイトとか
色々な企画がある。
１階のカフェでは朝食なども食べられるので、こんど行ってみよっと。

その前にお茶しました～雰囲気も良かったよね？
おしゃべりしてたらソファーしか写さなかった

あの時は煎茶を飲んだよね？
そして私としたことが～

友達が「あっ！ワイヤードって知ってる！！！渋谷にもあるカフェ？とかだよね？」
その通りだったんだけどさ・・・
私はその時まで「ウィアード・ホテル」だと思ってたの
「weird」じゃなくて良く見ると「wired」だもんね

 

 

まぜそばは旨いがすぐ飽きる「麵屋まぜはる」＠浅草橋

やった～
昨年の朝顔市で買った朝顔のこぼれ種から朝顔が咲いた～

アボカトの鉢から芽が出てすくすくと育っていた朝顔の花が大輪で花開いた
昨日は一日中雨模様だったので気が付かなかったけれど、その上に一輪しぼんでいるから
昨日の朝、誰にも知られず初開花だったのかもね～ごめんね・・・気が付かなくて

他の鉢にも芽が沢山出ているので咲いてくれるかな～葉っぱが違う模様なのでお花も違うかな～
それにしてもウチのアボカト・・・どこまで伸びる気なのだろう

さて～浅草橋西口方面に台湾まぜそばの人気店があるという事で行ってまいりました～
「麵屋まぜはる」いや～ね・・・個人的にはあまりまぜそばを食べたいと思った事はないのだけれど。

オーソドックスな麺をオーダー～800円です・・・そこそこの値段です
まぜまぜしてっと・・・刻みニンニクもまぜまぜ～

 

なかなか美味しいまぜそば。コクもあるしスパイシーさもあるし・・・
ラー油を足したり、お酢を足したり・・・でもね、やっぱり飽きるのね・・・まぜそばって。
まぜそば好きには、なかなかなレベルのおそばとは思うけれどね。
最後まで食べるのにダレたわ～

しか～し
これって食事で食べるから飽きるのであって、ビールのつまみにはピッタリじゃない
この味は絶対に合う！！！

そして浮かんだのは焼きラーメン
東京ではイマイチ流行らない福岡の焼きラーメン

あれも、ビールにピッタンコよね

こういうラーメンの麺と豚骨スープがあれば作れるよね？と思いお店を探しても
豚骨ラーメンスープって売ってないのね
ハナマサに行けばありそうだけど、業務用だけに一生かけても使い切れないほどの
スープの素だろうな～

などと思っていたらありました～北野エースに～びっくりしたよ～
私の願いが届いたのか

一風堂の「秘伝のとんこつダシ」
これさえあれば、もう焼きラーメンは出来たも同然

まぜそばと焼きラーメンを融合したような麺を作ってはビールと楽しんでおります～

 

 

 

浅草近辺でNO１かもの江戸らーめん「江武里（エブリ）」

今日の私は機嫌が悪い～
寝不足でぼーっとしている～
ちょっとした事にカチンと来る～
Yahooの占いまで最下位～

「ネガティブに考えがちな日です。
思いもよらない展開に呆然と立ち尽くしたりすることもありそうです。」

その通りだ～

これはひとえに昨夜から開催された全米オープンで松山英樹がパッとしなさすぎだからだ。
春以降、不調が続き成績は振るわず、しかし今回は復調していると本人も語っていたから
期待していたのに～
期待していたのにパッとしないから・・・一度だけ期待してしまったから・・・パー４で
イーグルの時にね・・・なおさら～がっかりで～機嫌が悪いんだよ～
メジャーで初日の出遅れは痛いだろう・・・どうにか残りの３日間突っ走ってくれ～
じゃないと、土日、機嫌の悪いままで過ごさなきゃだよ～

ネガティブに考えがちな日という事だけど、ネガティヴにしか考えられないラーメン屋がある。
「麵屋　江武里」

２年ほど前に浅草で評判の良いラーメン店があると知った。
ウチからも近い駒形橋の近くだ。
私が最近ハマっている福島系の醤油ラーメンっぽい。

浅草通りの角には喜多方系のチェーン店があってその隣だ。（上野側）
そこは何度かラーメン屋が変わっている店舗。何度かお店の前まで足を運んだけれど
なんだかすごく「ここじゃないだろ～」感が半端なかった・・・
名店のオーラが全くないのだ。

おまけに店名が「江武里」って・・・・これ美味しいラーメン店の鉄則から外れてない？
鉄則がなんだかわからないけどさ

確か～地図では、ここなんだけど～これは違うよね～う～ん・・・ちょっと外れ感しかないよね～
と何度かこの場を立ち去ったのだけれど、ある日曜日、他のお店は三社祭の影響もあり満員で
お腹も空いていたので、思い切ってここに入ってみる事にした。。。。。。

果たして・・・それは大正解だったのだ～

基本中の基本、「江戸しょうゆラーメン」690円を食べてみた。
今や800円近辺が平均になってきているアッサリ目の醤油ラーメン界に於いて、
またこの浅草という観光地価格にあるにも関わらずこの価格は良心的だ。
なおかつ普通盛りと大盛が同じ値段

江戸ラーメンとうたっているだけあり江戸醤油や千寿ネギなどが使われ、スープは
魚介と動物性のもの（おそらく鶏）が絶妙なバランスで、かなり美味しい。
麺は喜多方のように平べったい麺。

私はラーメンのおネギで美味しいと思った事は初めてだ！！！おネギが美味しいし、
おそらくネギ油だろうけれど、浮いている脂の香りが良い。
そして、今まで感じた事のない鶏チャーシューも美味しい
普通の豚のチャーシューも十分美味しいよ～

麺もコシがあり、この醤油と合っている。七彩が好きな人なら好きな味なはず。
非常にバランスの良いラーメンで他の味も試したくなった。
食べログのコメント欄に「化学調味料の味がキツイ」と書いている人がいるけれど、
全くそのような事はない。
ここ数年、無化調のラーメン店が増えてきて、なおかつ美味しいので化学調味料を
使っているお店に行くと、まずその嫌な甘さにヤラれる事が多い。いつまでも
嫌な味が舌に残る感じ・・・日本橋室町の人気店もそうだった
しかし、ここは、その様な感じは全くない。

ここがあるなら並んで食べなきゃな七彩に行かなくても良いな・・・（ホールのあの男も嫌だし）

それくらい美味しいのに、お隣のなんの変哲もないチェーン店の坂内食堂の方が賑わっている
エブリは直ぐに入れる。しかし、やりようによっては行列店になるだろう。
って・・・普通、このレベルなら行列だよね～やはり店構えのネガティヴ・オーラだろう。

最近はラーメン屋という本来チープであらねばならないジャンルがどんどん和食店かと
見まごうばかりのお店が増えている。
そこは絶対にカラーの拉麺写真などは多用しない。
そういうお店が開店間もなくから「名店」とうたわれるお店として周知される。
そのお店の典型が浅草ならば「みつヰ」だろう。

その様な設えが、食べに行くお客にポジティヴな評価を味にまで与えるのだと思う。
私は総合的にこの江武里・・・エブリのラーメンの方が好きだけれど。
もうさ、漢字でエブリってどうなの？もうここが負けてるよね

しかし自信を持ってこのお店はお勧めできます
並ばなくて直ぐに食べられてこのレベルってありませんよ～

 

 

 

羊で取ったスープって？「MENSHO TOKYO」＠後楽園

ラクーアのタダ券をもらったので後楽園までジョギングを兼ねて向かう事に。
足早に去った春の名残の八重桜と初夏の訪れを告げるツツジや新緑で
湯島あたりに差し掛かると気持ちの良いコースに変わる。
湯島天神横の菊坂は登りがきつくサンデージョガーにはキツイ
この菊坂を真っ直ぐ進めば後楽園に出るのだ

が、ここで天神様の横道を行こうという事になり走った。
しかし見えてきたのは御茶ノ水のビル？？？
そこである大きな通りで方向修正をする事に
日曜の為、あまり交通量は多くない。
それでも交差点で方向転換をしようとした私の先に
すでに道路を渡り、続くようにとの指令・・・
車もいないし、しょうがなく走って渡るとその道路の正面に見えたのは
やっぱり御茶ノ水だ
思ったよりも右に進路を取らなくちゃ～と考えながら御茶ノ水のビルを
見ていた私は 次の瞬間道路に激しくフェイスツーフェイスの状態になった
要するに派手に転んでしまったのだ～

大きな道路って中央部に富士山型の金属が飛び出てるのね？？？
規則的に並んでいて、これは広くはない道路や横断歩道を渡っている分には
気が付かなかった事だった。
それにつまずいたってワケ。
右足の膝の下には大きく擦り剝けた場所が出血している。
スエットも穴があいちゃったよ～
お風呂に入ったら滲みるよ～
久しぶりのラクーアなのに～それにタダなのに～

今日は水曜日なわけなのだが、その傷はなかなか塞がらない。
浸出液が流れている状態。
細胞が再生しようと戦ってるんだね～ありがとう
思えば大人になってから、このような箇所に怪我ってなかったよな～
子供の頃はしょっちゅう、この箇所に怪我をしていたような気がする。

まあ、そんな出だしがすべてを物語っていたわけだ・・・

ラクーアの近く、バスで行けばいつも降りるところに評判の良いラーメン屋があると
事前に調べてあった。
そのラーメン屋は羊でスープを取ると
羊料理は大好きだけどでもな～スープってな～しかしあの飲食評価サイトでも
高い評価。
羊が嫌いな人が多い日本において高評価。
あまり羊臭がなく良い方に変わっているのかもな～などと考えた。

春日通りに面した「自家製麺　めんしょう　東京」

後楽園という場所柄、いつもの人気ラーメン店に並ぶ人々よりもバラエティーに富んだ感じの
人々の行列があった。
ほーーやっぱり人気店なんだわ・・・
羊臭はお店の外でも感じられた。 

店内はかなり広かった。 

ラム煮干し中華そば～750円～

着丼したとたんに羊臭、半端ないですから～

こちらはラム豚骨ラーメン～やはり750円～

煮干し味か豚骨か？というだけで基本、味はかわりません。
つけ麵も頼んだけど写真がない・・・

羊のゲンコツが30パーセントで残りは豚骨で出汁を取っているという事だけど
その30パーセントが強烈！！！

食べても、悪い意味でのラム臭でゲンナリ・・・
 

各種、スパイスも用意されており、ラー油やほうじ茶まで味を変えるためにある。
しかし、どれを入れてもゲンナリ・・・
久しぶりにゲンナリするラーメンを食べたというか食べ物を食べた。

意気消沈してお店を出たが、喉の奥にはまだ羊臭でゲンナリ・・・ 
おまけに胃は持たれるし・・・

これだけの支持を受けている理由が分からん。

帰りは上野経由で帰り不忍通りと春日通りの角にあるココイチで
ハーフカレーを買い、不忍池を眺めながら口直しをいたしました～