Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

市販品で美味しいタンドリーチキンを作る。

2011-03-09 08:29:28 | ウチご飯

ナミちゃーんお誕生日おめでとう
←おばちゃんからのプレゼントよ~

今、全米のワイドショーやゴシップサイト、新聞を人気一人占め状態
のセレブがいる。あの映画プラトーンで正義感に燃え大学を中退して
までベトナム戦争に加わり、ベトナムの現状の中で悩み、傷つく青年を
見事に演じたあのチャーリー・シーンだ。
先週トーク番組に出演している彼を見たが、いやいや、やはりちょっと
壊れているとしか見えなかった

なにんでそんなに連日TV等で「チャーリー・チャーリー」と米国では騒いで
いるのかと言うと、まず、彼は今米国でもっとも人気のあるコメディードラマに
出演しており(チャーリー・シーンのハーバー★ボーイ)ギャラもコメディ男優
部門NO11エピソード毎に約120万ドルともいわれている。その彼がこの
ドラマの制作者から首を言い渡されたのだ。

とにかく、奇行が多い。昨年も脅迫、暴行容疑で逮捕されたし、夫人に対する
ドメスティク・バイオレンス、アル中、それに離婚協議中で別居している夫人以外
に、チャーリーは自宅で、ポルノ女優、モデルとの3人での生活をしており
真面目に一夫多妻制で挙式をあげるとまで語っているのだから・・・・
映画プラトーンはオリバー・ストーンという巨匠が監督だったが低予算の為か
主演は当初、キアヌ・リーブスに依頼したが、断られたらしい。ジョニー・ディップ
も候補に挙がっていたとか・・・

それでは、今日の本題に・・よく私は「市販品は使わないんじゃないの?」と
言われるが、そんな事はあるはずがない。第一めんどくさがりやで、怠け者
なのだから、便利な物はインスタントでもなんでも使います。このブログに
だってインスタントのカップスープの記事だってあるしね
(近々、インスタントカップスープ第二弾アップ予定

タンドリーチキンが好きでいろいろ試してみたが、結局、市販の
「タンドリーの元」みたいのが一番美味しい

これを、ヨーグルトに混ぜてお肉を漬けこむとお店以上の美味しさ

「一袋で450gのお肉に」等と書かれていますが、いやいや余裕で
800gイケます

これをグリルで焼くと・・・

ほら~、美味しそうでしょう自分で配合していた時はやはりそこは
良くも悪くも”家庭の味”。このタンドリーの元は正真正銘のインディアンチック
それから、このようなアチラ製の物だけではなく、使える市販品が叙々苑の
韓国サラダのドレッシング。これは調味料として最高に使えるやつです
今度、これを使った美味しいお料理をご紹介しますです