焼津市 『麺屋 才蔵』

Ｊステップで、ＡＣ長野パルセイロと沼津アスルクラロの試合を見てから、「焼津いちまるグランド」へ、移動国一バイパスは、渋滞無く、スムーズに焼津に到着。１３時頃なんで、ランチを食べに、久しぶりに『麺屋　才蔵』へ行きました

１３時だし、そろそろ空いているんじゃないかと淡い期待をしていたんですが、１１人並んでいました・・・まあ、日曜の『麺屋　才蔵』じゃあ、当たり前か１２人目に並びました。

静岡県内の人気ラーメン屋さんとコラボしている期間限定ラーメンの「カツオ味のラーメン」　８００円を食べました

コラボのテーマは【地産地消】『麺屋　才蔵』は、《焼津》という事で、焼津産荒削り鰹節、鰹粉、鰹フレークの鰹出汁スープと、鰹尽くしのラーメンになりましたこのラーメンが店主によって運ばれてくると、どんぶりから、鰹節の香りが、漂ってきますこのスープは日本人の体に染み入りますよライトな豚骨スープをベースに作ってあるみたいだけど、鰹のインパクトで、あんまり豚骨を感じさせません。ちょう平打ちの麺は、モチモチして美味しいし、ちょっと、ボリュームがあるのも嬉しいです半味玉も黄身が濃厚で美味しいし、才蔵のチャーシューは、厚みがあって、食べ応え満足です

スープ先行で食べ進み、美味しく完食させていただきました期間限定の新しいラーメンなんだけど、鰹節の香りは、どこか、懐かしく感じさせてくれました

でも、「カツオ味のラーメン」は２月で終わっちゃってます作成時期とアップがズレズレになってしまいました今は、「静岡ラーメン」を食べれるようですよ藤枝ＭＹＦＣの練習見学と一緒に『麺屋　才蔵』は、オススメですよ