占冠でボランティア合宿 ③ シェフが作る料理

朝起きたら、広いキッチン部屋のある家に集まって朝食作り。
作業が終わると、宿舎に戻る途中に村のお店で食材を買って、やはりキッチン部屋で夕食作り。
まるで大人（中高年？初老？）の合宿だ。

作業が終わるとクタクタで食事を作る気力も体力も残っていないが、
ボランティア仲間のなかにプロのシェフがいたーーー

彼女は九州で15年もパスタ・レストランを営んでいるが、
友達に誘われて、このボランティアの為にレストランを８日間も閉じて来てくれた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　
鮭料理とパスタ
作り方を見ておこうと彼女の後ろに張り付いてみたが、その動きの速さについて行けず諦めた。
やはり私、「作るより食べる人」が向いているみたい。


　　
朝の散歩で山菜の《イタドリ》を採ってきて、それをサラダに。


　　
トマト味の鶏料理と、パスタ、サラダ
パスタもトマト缶も香辛料も、さらにはパルミジャーノ・チーズまで持ってきてくれた。


朝食が終わると、ランチ用のお握りを作ってくれることも。

昼間の作業だけでも疲れているはずなのに、イヤな顔一つせず朝も昼も夜も食事を作ってくれる。
まるで、ボランティア精神に感心した神様が遣わしてくれた女神のよう。

彼女に、そして、この女神シェフを連れて来てくれた仲間に感謝。
ありがとう