そば粉で作るガレットを提供する千葉県松戸のcafe kashicoroエイギョウニッポウ

千葉県松戸市でそば粉で作る御食事クレープ「ガレット」やランチがメインのカフェです。

3夜連続  2日目

2009-10-18 | kashicoroな日々

「うら」3日間連続シリーズ

今夜は2日目

 

今回三日間共通のキーワードがいくつかあります

1、pm5:00スタート

これはかなり早いスタート時間で

準備の時間が少ないため

始まるまで大慌て。。。

 

2、お子様連れ

おかあさんだけもいいですが

ひとつの傾向に偏ることにならなくなる可能性があるので

この先も増えていただくとありがたい

 

今日は人数的にもかなり多く

スタッフ総出で頑張りました

おかげで比較的スムーズに運べて

ホッといたしました

 

一人では何も出来ませんから

お客様、支えていただいているスタッフには

頭が上がりません。

 

 

 

おかげさまで11月11日で

kashicoroは満3歳!

11月10日~15日

kashicoro3周年祭り開催!

詳細はこちらhttp://blog.goo.ne.jp/kashicoro/e/f12461bec5237d42a66c77cf4161c2e6

皆様のお越しをお待ちしております!

 

 


今日から

2009-10-16 | kashicoroな日々

今日から「ウラ」3連チャン

皆様早くからのスタート

さらにお子様連れ

賑やかな夜の予感

 

最近流行中のインフル

今日のニュースでも感染者が倍増とか・・・

不景気にインフル大流行

暗い話題ばかりですが

なんだか最近「考えなさい」といわれているように感じます

「現状で満足するなよ」

「常に前進、向上する努力をしなさい」と。

 

常に「先、先」を見据えて

きたる時を見据えて

 

そう感じている今日この頃です

 

おかげさまで11月11日で

kashicoroは満3歳!

11月10日~15日

kashicoro3周年祭り開催!

詳細はこちらhttp://blog.goo.ne.jp/kashicoro/e/f12461bec5237d42a66c77cf4161c2e6

皆様のお越しをお待ちしております!

 


3周年

2009-10-15 | kashicoroな日々

おかげ様で

kashicoroも

11月11日で満3歳

 

本当に感謝、感謝です

 

で・・・・

 

3周年祭り開催決定!

 

11月10日(火)~15日(日)

 

10:00~14:00

 

デリランチ(ドリンク付き) 1360円

ガレットセット(デザート・ドリンク付き) 1260円

税込1000円!にいたします

デリランチの後のお楽しみもいつも通りやります

運が良ければデザートも♪

 

尚、ご予約も承りますが

混雑が予想されますので

期間中だけ

10:00~12:00 一部

12:00~14:00 二部

二部 2時間制とさせていただきます

何卒ご理解頂けますよう

よろしくお願いいたします

お誘い合わせの上お越しくださいませ。


・・・・・

2009-10-14 | kashicoroな日々

昨日の通り

朝はお弁当からスタート

 

昨日とは打って変わって

静かな一日でした

 

夕方松戸市のHPでインフル状況を確認してびっくり

学級閉鎖などは通り越し

学校閉鎖が5校ぐらい有り

気がつかない間に

一番最寄の中学校まで

 

すぐそこまで大流行しています

 

これは・・・

 

かなり我慢の時ですな。。。。


朝一

2009-10-13 | kashicoroな日々

本日、朝一はお弁当

昨日まで市場がお休みということで

かなり早くから買出し

仕込み

お弁当作り

 

細かなことですが

今回からお弁当の容器が変わり

程よい新鮮味を感じつつ

お作りいたしました

 

その配達にスタッフが行っている間に

店内、テラスと満席になり

スタッフ1人、私の人体制で何とかこなしつつ

スタッフの帰りを待って

久々の全開モード

 

いい汗かきました

シフォンケーキも、プリンも

ガレットの生地、クレープ生地、お惣菜

結構すっからかんで

閉店後も仕込みをして

一日が終わりました

たぶん明日も朝一は

お弁当

明日も今日みたいに

お客様がたくさんご来店くださるように・・・


連休最終日

2009-10-12 | kashicoroな日々

昨日のお願いが効いたか

本日沢山のご来店がありました

 

最初は緩やかなスタートでしたが

13時過ぎから次々と

特徴的なのは

お一人で来店される方が多かったこと。

 

逆になんだかうれしかったりもします

一人でゆっくりする時間の候補の中から

当店をチョイスされたわけだから

 

平日のお昼時は賑やかですが

土日祝のkashicoro

特に日曜日は

両隣のお店もお休みで

車の行き来も少ないため

静かにゆっくりと過ごすことができます

 

そんなこんなで

何とかこの連休はいい感じで終われました

 

まだまだインフルの影響は続くと思いますが

明日からまたがんばりたいと思います

 

 


チョコレート

2009-10-11 | kashicoroな日々

久々の

チョコデコシフォン

今日はクルミ・アーモンドたっぷり

さらにチョコレートソース少々

お子様の誕生日ってことで

生クリームを絞って少しマイルドに

 

 

 

お店の方は

昨日と打って変って出足は好調

少しランチ時に切れるのが早かったですが

お茶のお客様がそのあと続いたので

なかなかいい日になりました

 

明日連休最終日

たくさんの

ご来店があると良いなぁ

12日(祝)は月曜ですが

営業いたします!


気持ちよい疲労感

2009-10-10 | kashicoroな日々

久々に気持ちよい疲労感

 

始まりは最近によくある感じで

さらに雨

しかし、そこから纏まってご来店で

ちょいパニック

 

なんとか持ちこたえて

 

夜は大口の「ウラkashicoro」

やっぱりお母様方は

元気です

 

報道ではインフル関係のことは

あまり放送しなくなってきましたが

調査によると拡大傾向

 

周りの学校関係も

学校閉鎖の知らせがチラホラ

まだまだ逆風が吹いていますね


静かでした

2009-10-09 | kashicoroな日々

最近絶不調なkashicoro・・・

 

今日も静かな一日

 

さらに追い討ちで

お店でかけている優先から

音楽がSTOP!

朝からソッコーTELして修理

 

結局治ったのが17:00前

台風の仕業でした

 

さらにここ最近車のドアの鍵が開かなくなり

仕事終わりに車屋さんautokuril

「いたずら」されっちゃっていますとのこと・・・

 

最近「負のスパイラル」に陥っています

(実はまだまだ書けないこと一杯。。。。)


本日

2009-10-08 | kashicoroな日々

台風の為

 

予告なしでお休みいたしました

 

あまりにも強い風で

入口のドアが空っぱなし

落ち葉やほこりが舞いこんできました

 

これで雨模様もひと段落で

明日からは

カラっと行きたいですね


本日のまかない

2009-10-07 | kashicoroな日々

豚ばら肉が安かったので

1cmくらいのスライスにして

なんちゃって角煮を作り

さらに豚足をプラスして

コラーゲンをプラス

 

ご飯に乗せて

大好きな目玉焼きを♪

 

間違いなし!ウマウマで明日はお肌つやつや?

 

台風が近づいて来ています

早くも近隣の学校は休校決定!

 

そんでもって・・・・

 

 

 

kashicoro暇決定?

すでにブルー入っています。。。。


しとしとと

2009-10-06 | kashicoroな日々

肌寒いを通り越しています

 

お店も湿っていました

 

そんな足元の緩い中

起こしくださったお客様

ありとうございました。

 

それでも問い合わせや

ご予約など

お電話はたくさんいただいております

今後に期待です

 

 

 


仕込み

2009-10-05 | kashicoroな日々

週末休んだので

すっからかんです

 

お手伝いしてくれているスタッフ

とうとうインフルエンザのお世話になりましたので

ワタクシ一人せっせと仕込みでございました

手伝っていただけるありがたさを

かみ締めながら

頑張りました

今週一杯自力のみで頑張る予定でございます

 

おかげさまで工事も無事に終わり

明日からは通常営業できます

 

 


お知らせ

2009-10-04 | kashicoroな日々

 

営業時間のお知らせ

 

10月初旬まで

営業時間を

10:00~15:00(LO14:30)

とさせていただきます

 

臨時休業のお知らせ

 

10月2日15:00~10月5日まで

施設工事の為お休みいたします

 

ご迷惑をおかけいたしますが

何卒よろしくお願いいたします

 

                 kashicoro