2012年2月25日のかっぱら広場（お味噌をつくろう）

　
　　＜　広場のポスター　＞

2月のかっぱら広場では、久しぶりにみんなで『お味噌づくり』をします。

3ヶ月ほど熟成させると食べられるようになるので、
それを使って、広場でトン汁をつくったり、キノコ鍋をつくったりします。

大豆と麹と塩を混ぜてこねるのですが、
みんな粘土遊びをするかのように大騒ぎになります。

さてさて、上手くできるかな～。
結果は、またお知らせしますね（＾＾）。