梅ちゃんにボロ負けし、泣きべそかきながら港に帰ると、
親船でノマセに出ていた常連のIさんが、
「なんや、可哀想やからハマチあげるわ」とプリップリの釣りたてぴちぴち、
もちろんお手入ればっちりなのを1本分けてくれた。
で、受付では丸松恒例の「お土産」の生サンマも頂き、これで我が家の夕食は一気に賑やかになった。
貰うもの貰えば長居の必要も無く、(笑)
さっさと帰り、風呂入って、早速調理に…。
はい、でけました。
本日の獲物三種盛りでございます。
アオリイカは表も裏も包丁でお仕事して、
身の柔いサンマは、三枚におろして軽く塩で〆て、(3分ほど)刺身に…。
ハマチはしっとりとした身の感触と、上質の、クセの無い旨みが混在して美味しかった~。
アオリももちろん美味しくて、
サンマは「トロサンマ」と呼ばれる一級品、美味しくない訳がありません。
明石の恵みにまた今日も感謝の晩ごはんでした~。
親船でノマセに出ていた常連のIさんが、
「なんや、可哀想やからハマチあげるわ」とプリップリの釣りたてぴちぴち、
もちろんお手入ればっちりなのを1本分けてくれた。
で、受付では丸松恒例の「お土産」の生サンマも頂き、これで我が家の夕食は一気に賑やかになった。
貰うもの貰えば長居の必要も無く、(笑)
さっさと帰り、風呂入って、早速調理に…。
はい、でけました。
本日の獲物三種盛りでございます。
アオリイカは表も裏も包丁でお仕事して、
身の柔いサンマは、三枚におろして軽く塩で〆て、(3分ほど)刺身に…。
ハマチはしっとりとした身の感触と、上質の、クセの無い旨みが混在して美味しかった~。
アオリももちろん美味しくて、
サンマは「トロサンマ」と呼ばれる一級品、美味しくない訳がありません。
明石の恵みにまた今日も感謝の晩ごはんでした~。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます