夏の酒っす

最近、すっかり和歌山のお酒にはまっております…、ヒロシです。


釣りの方もどつぼにはまっております…、ヒロシです。


明日はタコ釣りですが、海にハマりそうな気がするとです…、ヒロシです、ヒロシです…。



と、いうことで、


どこへ何を釣りに行っても、見事なまでにやられっぱなし…。


こんな時は「酒でも飲まな、やっとれん～～！」ってことで、


冷蔵庫に温存してた（冷蔵庫に温存？、ムム、変な感じ～）


夏向きなお酒を引っぱり出してきましてん。




ワタクシが買うお酒にはめずらしく、立派な箱に入っておりまする。







きりっと冷やして、




酸度　1.8、　日本酒度　＋5.5　と、


数値だけで見たら「超辛口の酸っぱいお酒」なんですが、


そこはやっぱり「黒牛」…、旨みもコクも「らしさ」を存分に残しているのであります。


「これ、ホントに ＋5.5 もある？」という印象で、


いやいや、スッキリ、しゃきっとした口当たりから、じわっと広がる旨みがたまりませんわ。


こんなお酒には刺身よりもこっちかな…。




ハモの天ぷら with 夏のお野菜たち





しあわせ～～～♪