メダイって冬のイメージでしょ?
それがですね、
先日、南紀はとくは丸で釣ったメダイなんですけど、
ポッチャリした見かけどおり、
身にも適当に脂がのってて、
美味しかったんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/65/7e8c26bb0e34fd42a87771ce165a569a.jpg)
今回は「幽庵焼」って言うんですかね?
いわゆる、「つけ焼き」にいたしました。
プリンプリン、でホロホロンな上品なお味でおました。
それがですね、
先日、南紀はとくは丸で釣ったメダイなんですけど、
ポッチャリした見かけどおり、
身にも適当に脂がのってて、
美味しかったんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/65/7e8c26bb0e34fd42a87771ce165a569a.jpg)
今回は「幽庵焼」って言うんですかね?
いわゆる、「つけ焼き」にいたしました。
プリンプリン、でホロホロンな上品なお味でおました。