陸の海藻

 

オカヒジキ

先日、お友達と行った農家レストランの直売所で買ったものの一つ

さっと茹でて しらすと鰹節と共に ポン酢をかけていただきました

サッパリとして歯ごたえもよく、美味しかったです

ミネラルと食物繊維が豊富

”陸の海藻”　と呼ばれているの、納得