豆腐ラザニア

 

先日、Yさんちに持っていった料理　の一つ、

豆腐ラザニア。

尊敬するはるみさんのレシピです。

トマトソースは　タマネギを飴色になるまで炒めて

その後、コトコトと１時間以上煮込んで作ってあります。

たくさん作ってストックしておけば

パスタ等にも使えてすごく便利。

パパがこのトマトソースでピザトーストを作ってたべたら

すごくおいしかった、って言ってました。

具はお豆腐のみ。

 

トマトソース　と　ホワイトソース　と　チーズ。

幸せの三重奏や～～（彦摩呂風）