オクラ

オクラ=【Abelmoschus esculentus】


アオイ科トロロアオイ属

生活型：多年草

アフリカの東北部が原産です。
エジプトでは
紀元前２００年ごろにはすでに栽培が始まっていたといいます。
わが国へは江戸時代の終わりに渡来しました。
本格的に普及したのは
昭和４０年ごろです。
７月から１０月ごろまで
淡い黄色の花を咲かせます。
花の基部はワインレッドです。
開花後、５～６日の若い莢果を食用にします。
サラダや和え物、天ぷら、煮物、スープなどに利用されます。

英名は Okra


　　　　　　　　　　　　花の直径は10~15cm


　　　　　　　　　　　　　葉の形もおもしろい


・

続千載和歌集　　雑歌

　　　　　　　　　　　　　　　　永福門院
1007
　始めなくまよひ初(そ)めける長き夜の
　夢をこのたびいかで覚まさん


・
・