Udon evviva (++143)

今日の昼麺は

　Udon evviva

題して

　釜玉うどん

 

うどんは讃岐の川田製麺

乾麺で137g

茹で時間は8分です

(E-M5 with MZD 14-42/3.5-5.6 EZ)

これに生醤油をふた周り半かけ回し

一味唐辛子（バード・アイ）と粉末乾燥しょうがを振りかけて

よくかき混ぜて頂きます

あはは

あはは