今日のブランチは
Soba evviva
題して
トマたますば
「すば」なのか「すぱ」なのか紛らわしいのがミソです
あはは
あはは
すばは沖縄サン食品の琉球美人
乾麺で93g
茹で時間は6分です
(E-M5 with MZD 14-42/3.5-5.6 EZ)
古代ローマ帝国の銅貨が沖縄「勝連城跡」で発見されたニュースを記念して
うちなーすばをスープパスタに見立ててイタリア風にしてみました。
といっても
オリーブ油を引いて作ったトマト入り卵焼きをのっけただけですが・・・
トマトの酸味でイタリアの味わいが出ましたね(自画自讃)
あはは
あはは