イタリア料理教室 最終回

昨日はイタリア料理教室の最終回でした。
どれも家庭で出来る本当に簡単なものばかりですが、ちょっとしたコツでプロの方の味を再現出来そうです。

作ったのは



ボンゴレロッソのパスタ



茄子のグラタン



ポークフィレのトマトチーズ焼ローマ風

参考のためにレシピを載せておきますね。（それぞれクリックすると大きくなります）











昨日の夕食です。早速アサリと菜花も使ってパスタを作ってみました。
豚フィレのチーズ焼は食べきれなかったので、持ち帰り夕飯の一品にしました。