ホームパーティーが人気

便利になって新登場
「ｉタウンページモバイル」（平成１８年６月１９日）、絶対使ってね。
　　　～Nice,Townpage～

【新聞記事を見て】平成１７年１２月１７日日経新聞「ホームパーティー　気を使わせない工夫を」
年末になりちょっとしたホームパーティーを開いて友人を招いた入り逆に招かれたりする機会も増えてきた。ホストの場合、ゲストだけでなく自分もくつろいでパーティーを楽しむことが大切だ。そのための工夫として、小さなサイドテーブルを用意して様々な飲み物とグラスをおき、各自で好みのものを取ってもらったり、ワインマーカーも揃えておくとよい。飲み物をこぼしても雰囲気を冷ますことなく簡単に片付けられるようにテーブルは撥水性などの加工をしたもの、使い捨ての食器やカトラリー、そして可燃物用と不燃物用ゴミ箱を用意しておけば後片付けも楽になる。

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１１月に行われた「働く女性の意識調査（イーウーマン調査）」では、４６％の女性が、クリスマス、お正月にホームパーティーを開催すると回答しています。気楽に開催するなら、ケータリングサービスを利用するのもよいかも。

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【他にも面白いことが・・・】
ホームパーティーを演出し、もてなす方法にはいろいろありますね。
花を飾るならフラワーアレンジメント、テーブルを飾るならテーブルコーディネーター、お部屋を飾るならインテリアコーディネーターの勉強をするかたもいるのではないでしょうか。少しご紹介をしましょう。
◆テーブルコーディネーター：ＴＰＯにあわせて食卓のセッティングプランを立て、実行します。食器が料理を引き立たせているか、床やインテリアの色などとテーブルクロスが調和しているか、花やキャンドルの演出効果は良いかなどを考えてセッティングします。

◆インテリアコーディネーター：インテリアに関する幅広い商品知識を持ち、インテリア計画の作成や商品選択のアドバイスなどを行います。住まいをより美しく、暮しやすい場にするために、空間性、機能性、感覚性、経済性、技術性の５つのポイントを考えて、家具や照明、住宅設備などを選択し、空間、人、モノを調和させます。（インテリア産業協会が資格試験を実施）

◆フードコーディネーター：新しいメニューや食品の考案・開発・調理から、テーブルセッティング、マーケティング、衛生管理、マネジメント、内装を含めたトータルな食環境作りに至るまで、料理を中心とした食の演出すべてを手掛けます。

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【後記】
クリスマスが済みましたが皆さん、どのように過ごされましたか。