昨年までコンニャクを植えて居た所に、梨の木を8本植えて居て枝が伸びてきて、トラクターが通れなくなったので、場所を替える事にしました。今度植える所はうちから500m離れた山の上で、高北農道を作る条件で牧草を植える為に作った牧草地です。我が家の畑が15a他所の畑が50a有ります。菊を作る前はいろいろな野菜を作っていました。タマネギを1万本植えたり、紫芋を15a植えたり、はぶそう茶も3~4年・ジャガイモも植えたのですが、菊を始めてからは何も植えずに、時々トラクターで鋤いて草が生えないようにしています。コンニャクは3a(100坪)植える積りです。堆肥と石灰・肥料を撒いてトラクターで鋤いたのですが、土が乾いてカラカラ状態なので、火曜日に雨が降ったらマルチを作って、コンニャクをうえます。
山の上に畑が有って水がないので、素人の私が4m×8mの小屋を建てて、屋根に降った雨水を造り酒屋で使っていた、6000リトルのタンクに貯めてポンプで畑に水やりをしていました。
1週間前に仕込んだどぶろくが、別府の血の池地獄の様に、ぶつぶつブツブツガスが発生して発酵しています。6月10日には仕込みが終わります。