手造りコンニャクを作りました

コンニャク芋の植付を1週間前にしたのですが、大きい芋を植えると花が咲いて枯れてしまうので、植えずにおいて居たら急に芽が伸びて、花のつぼみが着きました。花が着いた芋はコンニャクに成らないかと思ったのですが、作ってみると美味しいコンニャクが出来ました。