田舎で農業をしています。毎日が感動です

都会で34年暮らしていましたが、田舎に帰って20年に成ります。今は米と菊と野菜を作って産直市に出荷しています。

コンニャク芋が全部腐っていた

2011-05-19 22:14:28 | 日記
冬の間コンニャク芋の種芋を、発泡スチロールに入れて台所の冷蔵庫の上に置いていました。今日植えようと思って出してみると、全部腐っていて、我慢できない臭いです。これまで何年もこの方法で冬を越してきたのに、今年はどうした訳か全部腐っていました。コンニャクが作れなくなると思い、JAに電話してみると、1個だけあるとの事で、それを買ってきました。



種芋は1Kgでたった7個でした。1980円しました。10Kg位あったと思うけど残念
コンニャク芋は、じゃが芋のようにカットして植えることが出来ません。芋を植えておくと、植えた芋より大きい芋が1個出来周りに、1センチくらいの小さい芋が何個か出来ます。この小さい芋を植えておくと、一年で買った種芋位の大きさに成ります。もう一年植えておかないと商品に成りません。
芋はどの芋でも植えた芋が、大きくなるのではなく新しい芋が種芋の養分を吸収しながら大きく成って行きます。コンニャク芋はナカナカ増やす事が出来ません。
コメント
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