漢方クッキング、じゃがいもチヂミ

今日は、イルチブレインヨガのFace　bookから、美味しい、その上、健康にも抜群の美味しいお料理をご紹介します。

是非、お試しください

私も料理が大好きです。息子が小さい時は持ち寄りパーティをよくしました。

人の家にお邪魔するのも、楽しみでしたし、人を招待するのも好きでした。

皆で、笑ったり、お喋りしたり・・・・

今は、スタジオに来て下さる会員さんと美味しいお料理の代わりに、良いエネルギーを沢山御馳走しています。

是非、中野スタジオに遊びにいらしてください

 

じゃがいもチヂミ～消化促進、糖。尿病予防

じゃがいもは、消化を促進し、胃腸の調子を整えて、気力・体力をつけます。炎症を鎮め、むくみを取ります。
余分なナトリウムを排出するカリウムが豊富なので、腎機能の働きを促し、血圧を下げる作用もあります。
胃痛・吐き気・潰瘍・便秘などに有効。






① じゃがいもは皮をむいてすりおろす。


② ボールの上にザルを置き、その中にすりおろしたじゃがいもを入れる。


③ じゃがいもの水気を切ったら、下のボールの水を捨て、底にたまったデンプンと、おろしたじゃがいもを混ぜ、塩少々で味付けをする。

④ フライパンに油を引き、③をスプーンですくって薄く焼く。


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