ﾎｯﾄの愉しみ今のうち

今年の冬は寒い日が多かったので、温かい食べ物や飲み物にはあり
がたみを感じました。
調理の際に加熱するだけでなく冬は食べる時にも熱が残っている
ほうが良いですね。

２月12日の読売新聞では‘殺菌はするけれど肉は硬くならない’と
いう「低温調理器」について紹介していました。
ネットでは
「オリーブオイルをひとまわし」[ｻｲﾄ→]や
「料理と調理の考察と記録」[ｻｲﾄ→]に取り上げられています。

低温調理での50数度という温度はそういえば…
温かい飲み物を飲んでヤケドして体がダメージを受けないように
自販機のホット販売やコンビニエンスストアの缶･ボトルウォーマ
ーも55度ぐらいに加温されているようです。


▲「トマトのスパイシーソース」(伊藤園)
　具はひよこ豆とニンジンです。
　煮るというほどではないけれど低温調理並みの温度で空気に触れ
　ずに何日も加温されているような…。

缶コーヒーもこの温度で何日も加温されていると空気に触れていな
くても風味が変わります。それについてはキリンで研究[ｻｲﾄ→]さ
れているようです。
魚の缶詰は製造から常温で半年ぐらい経ったほうが味がなじんで食
べ頃(缶熟)だそうです[日刊水産経済新聞→]。


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町のひなまつり

今年も茨城県西部では家だけでなく‘町のひなまつり’も行われて
います。
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■「結城のひなまつり」
　２月10日～３月３日に結城市中心部で開催。
　詳しくはこちらへ[TMO結城のｻｲﾄ→]
・・・・・・・・・・
■「筑西雛祭り～ひなめぐり」
　２月８日～３月４日に筑西市中心部で開催。
　詳しくはこちらへ[ちくナビ！→]
・・・・・・・・・・
■「真壁のひなまつり」
　２月４日～３月３日に桜川市真壁地区で開催。
　詳しくはこちらへ[桜川市観光協会のｻｲﾄ→]
・・・・・・・・・・
■「ひなに魅せられて」
　２月３日～３月４日にビアスパークしもつま近くの
　下妻市ふるさと博物館(下妻市長塚乙77)でひな人形を展示。
　３月３日には博物館のひなまつりを開催。
　詳しくはこちらへ[いばナビ→]
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真壁(茨城県桜川市)は江戸時代から大正時代にかけて
この地方の文化･産業の中心地として栄えていたので、
趣のある古い町並みを散策出来るそうです。

では、行っていい所なら住んでもいい所なのかというと…。
首都圏から茨城県西部へ公共交通で行く場合、
JR湘南新宿ラインやJR上野東京ラインの列車で小山駅まで行って
JR水戸線の列車に乗り換えるというルートがあります。


▲「夜の小山駅近くの住宅」(栃木県小山市)
　観光なら朝の時間帯に・通勤なら夜の時間帯に小山を通るでしょ
　う。
　小山駅では小山の町が散策出来るくらい乗り換え時間があるかも
　知れません。

例えば、東京駅19:39発(赤羽駅19:57発)の列車に乗ると
小山駅21:11着になります。それだと
茨城県結城市へは小山駅21:50発→結城駅21:58着、
茨城県桜川市へは小山駅22:13発→岩瀬駅22:48着になります。
小山駅の駅近の住宅に住む人はこうはなりません。
観光とは違い通勤は週に５日も６日もやることですから…。
訪れてよし住んでよしならもっといいのですが。


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西武船橋店今月限り

千葉県船橋市の中心部にある「西武百貨店船橋店」[ｻｲﾄ→]が
２月28日までの営業で閉店します。


▲「西武百貨店船橋店」(千葉県船橋市本町1-2-1)
　西武百貨店の右側(北側)にあるのがJR船橋駅ビルのシャポーで、
　西武百貨店の左側(南側)にあるフェイスビルを通り抜けて行くと
　京成船橋駅に通じています。


▲「西武百貨店船橋店の地下入口」
　昨年閉店した西武百貨店筑波店(茨城県つくば市)の食品売場は
　１階で地下ではありませんが、西武百貨店船橋店の食品売場は
　地下にあって文字通り‘デパ地下’です。


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下館ﾆｭｰﾀｳﾝへﾊﾞｽ運行

“幸福度日本一’とか“地方創生福井モデル”と言われることもあ
る福井ですが、大雪に見舞われた後の
「続く給油制限、パニック買い状態に」[福井新聞→]とか
道路の除雪のために｢知事が異例要請操業控えて｣[ﾔﾌｰﾆｭｰｽ→]とか
これからは「立ち往生回避に通行止め厳格に」[ﾔﾌｰﾆｭｰｽ→]という
ウェブニュースを見ていると、
福井も『製造業などでの肉体労働で残業をした後に雪が降る中を
クルマを運転して帰れる』くらいでないとなかなか住めないので
は？と思いました。

わたしの場合は工場で残業した後は‘真っ直ぐに歩けない’くらい
なので通勤には公共交通が必要です。

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昨年の10月から茨城県筑西市で市中心部と下館ニュータウンを結ぶ
「筑西市地域内運行バス」[筑西市役所→]の
実証実験としての運行が行われています。


▲「下館ニュータウンを走る路線バス」(茨城県筑西市)
　一戸建ての住宅が建ち並ぶ下館ニュータウンの幸町三丁目を
　筑西市地域内運行バスが走っています。


▲「小山駅から下館ニュータウンへの時刻表」
　日中は１時間に１本のJR水戸線の列車に
　玉戸駅か下館駅でだいたい接続しています。

ただ、筑西市は一戸建てに住みクルマが何台もあるような家庭が多
い地域なので、そのような家庭ではバスの必要性を感じないかも知
れません。


▲「三田駅バス停」(兵庫県三田市)
　どこへ行くにもクルマの人ばかりではない地域では、
　鉄道が・駅から離れている所では駅からバスが一般的な移動手段
　として用いられています。

羽生選手が平昌オリンピックのフィギュアスケートで金メダルを獲
得したことや、藤井さんが朝日杯将棋オープン戦で優勝したことが
ニュースで伝えられていますが、地域によって
ニュースをクルマで通勤中にラジオで知り(音声で情報を得て)
職場の工場では口頭でやりとりするブルーカラーが多い地域と、
ニュースを電車で通勤中にスマホや新聞で知り(文字で情報を得て)
職場のオフィスビルでは文書でやりとりするホワイトカラーが多い
地域に分かれつつあるのかも知れません。
このようなライフスタイルの違いは、都市機能だけでなく脳機能に
も違いをもたらしそう。


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生きるのが目的

今日はバレンタインデーということで、
残業時に食べるのがいいチョコはというと…
◎アサヒグループ食品「１本満足バー(シリアルチョコ)」
◎大塚製薬「ソイジョイ(アーモンド＆チョコレート)」
◎ブルボン「スローバー(チョコレートクッキー)」
◎森永製菓「ウイダーinバープロテイン(ベイクドチョコ)」
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真冬の寒さの中暖房が無い所で残業や休出をした結果体調を崩す人
もいますが、このように無理して働く人よりも引きこもりの人のほ
うがまともかも知れません。

引きこもりの人は
‘頭がおかしい障害だから働かないで引きこもっている’
という解釈はもっともらしいですがそもそも
企業の要求水準を満たさなければ不採用か
採用されても能力が高い人が陰口や悪口で不満をぶつけその結果
離職につながりかねません。
‘勤め先が無いから外出しないで引きこもっている’
となるのが成り行きからしておかしくありません。
週に５日も６日も行く必要性がある場所は職場(学校)の他にはなか
なかありません。
仕事がこなせないのを障害と捉えられれば外出先はあります
[例：小山メンタルクリニックのデイケア→]。
福祉に縁が無いわたしと違って
障害者雇用の枠組みで採用されたり職場で合理的配慮を受けること
も出来ます。



仕事というものをなめている人は安易に就労支援や指導をしてしま
うかも知れません。
工場での仕事を‘誰にでも出来る単純作業’という人もいますが
それは違います。
わたしの場合意識して急いでやらないと間に合いません。
そんな中でもフィリピン人の技能実習生は英語で(母語はﾀｶﾞﾛｸﾞ語)
隣の黒人とおしゃべりをしながら作業をこなせます。
このように人によって能力に差があるので、引きこもりの人が
‘働かないことを問題視’するのではなく
‘暮らせないことを問題視’するべきなのではないでしょうか？。
働くために生きると考えていると、働けなければ生きていてもしょ
うがないとなりかねません。
何の目的で生きているのかではなく、生きるのが目的です。
働かないで生活保護を受けて生活費をまかなっていても消費者とし
て地域経済に関わっています。


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ビルが多ければ都会？

暦の上では３連休ということもあってか
今日はお出かけしている家族連れも見かけました。
賑わっている街もあることでしょう。

１月13日の読売新聞に「市街活性化過大な計画」という記事が掲載
されていました。
中心市街地活性化法に基づき中心市街地活性化基本計画を策定
し、国からの補助金を受けて施設整備をしたのですが、計画で掲
げた数値目標が達成出来なかった、という内容です。
記事では青森県青森市や山形県上山市や高知県四万十市の事例が取
り上げられています。
建物を建てれば人口減少や空洞化を防げるというわけではないので
目標達成には結び付きません。
補助金目当てに身の丈以上の計画を立てたなら、なおさら目標達成
には結び付きません。

そもそも、街は数年でつくられるものではないし、
人は用事(目的)があって外出するので、外出に目標を課されるのは
本末転倒です。ただ、地方の経済状況を考えると
縮小のために統合や集約をするにも補助金がないと進まない
という面もあります。


▲「岡山市中心部に建ち並ぶビル」(岡山県)
　岡山市は青森市と同じくらい東京から離れています。
　イオンモール岡山も２階建てではなく隣のビルと同じ位の高さに
　なっています。

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性別適合手術に健康保険が適用される方向で進んでいるようです
[東京新聞→]。
性別の問題で身体への苦悩を抱えている人にとっては朗報だと思
います。
ですが手術で性別を変えられることへの過剰な期待を抱いている人
もいるかも知れません。
ブログ「続々･たそがれ日記」にも‘女として社会で働けるかどう
かと、性器の形は関係ないというエントリーが出ています’[→]。


▲「週末の夕暮れ時の市役所筋」(岡山県岡山市)
　ビルを建てれば都会になるわけではありません。
　出かけたり集まったり住んだりするのは人です。

女として生まれ女として育った人はその後結婚や出産をして
家族で出かけるようになる人も多いですが、
かといって性別適合手術によって家族で出かけられるようになるわ
けではありません。


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右手 親指さんの痛み

『性別の問題で身体への苦悩を抱えている人』もいれば
『性別を越境したり変更する人』もいれば
『心の性別と体の性別が違う人』もいる。
心の性別と体の性別が違えば苦悩を抱え最終的に性別を変更するも
のと考えるかたが多いでしょうが、それだと人生の道が
国道８号の牛ノ谷峠のように進めない場合に身動きが取れなくなっ
てなってしまうので、この３つを別の事柄として考えましょう。

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△[資料]「少年という点は同じでも違いが」
　人形で遊んでいる少年はどんな性自認を持っているのでしょう
　か？。
　それだけでなく、１人で人形で遊んでいる少年は
　遊んでいる時にどのような思考をしているのかも気になります。

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男であるという性自認(自己認識)や男としての人格を持っていない
少年が、男子として学校生活を送っていると
矛盾を感じるようになるかも知れません。
たとえば体育のプールの授業の時はどうでしょう？。
‘女子が１人だけ上半身裸で泳がされている’
という解釈では学校が悪者になってしまいます。
でもわたしが通っていた高校ではプールの授業を受けるのを延期は
出来ても欠席は出来なかったのですよ。
もしそんな学校だったら？。
‘女子がプールの授業を受けるイメージを通してプールの授業を受
　ける’
男の体は？。
‘別の男の人が泳いでいる姿が見える’
体育の次の授業は‘椅子に我慢して座っている’という方法でも対
処できます
（学校の配慮がない場合このような経過もあるという解説）。

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今の工場の仕事はそれ以上に厳しく、そんな方法では作業が間に合
いません。フルスピードでやっていても間に合わなかったら
ライン停止？か作業欠落？かそれとも発狂？か。
右手の親指は流れて来る製品の金属板にぶつけられまくっていて痛
いのですが、痛さを感じるのも作業の遅れにつながるので、最近は
痛み止めを飲んで作業をしています
（意識していなくても左手は右手をいたわる）。


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ｵﾌｨｽﾋﾞﾙには暖房あり

「･･･“かわいい女子的な生活”に憧れ、田舎から都会に出てきた
　ヒロインは、ファストファッション会社に働くOL･･･」
はテレビドラマ[神戸新聞の記事→]で見ましたが、
関東平野のわたしが住んでいる家の周辺にはオフィスビルやタワー
マンション(ﾀﾜﾏﾝ)は見かけません。


▲「１月28日の関東平野」(茨城県筑西市)
　野菜が畑に植えられたまま保存されています。

クルマならいつでもどこでも行けるので、街なかや駅の近くに住む
必要はありません。
なのでどこへ行くにもクルマの人が多い地域では、駅の近くにマン
ションが建設されることはあまりなく、賃貸住宅でも使わない土地
を有効活用するために建てた２階建てくらいのハイツ(ｱﾊﾟｰﾄ)が主
流です。
東京からだと岩手県よりも遠い兵庫県ではどうでしょう？。
兵庫県香美町にはカニの加工の仕事もあるようです。

～～～～～～～～～～
今週は西日本に寒気が入るという予報が出ているので、
‘都会’のようにではなく‘雪国’のようになってしまうかも知
れません。人間の思惑通りには動かないのが自然というものです。

心の性別と体の性別もそれと共通するところがあります。
理解がある環境で育てば今は希望で変えられる部分もありますが、
そうでなかったら…、たとえば…。
‘男としての認識(性自認)を持っていない少年’で
‘男としての人格を持っていない少年’なので
“思考時の性別と違う性別で行動する”ことになる。
心の性別と体の性別の違いを「身体への苦悩」として感じれば分
かりやすく、きのうの読売新聞の教育ルネサンスの記事のような配
慮にもつながり得るのですが、
心の性別と体の性別の違いを「性別の矛盾」として感じると
周囲はその状況になかなか気付きにくいのではないでしょうか？。

それでも、性別違和感を抱えていても我慢して座っていることによ
り学校の授業はやり過ごせます。
男子として学校生活を送っていても、女子のイメージを通して記憶
･計算･翻訳も出来るかも知れません。
男の手を自分の手だと認識していなくても仕事は─
─企業の要求水準はそんなのが通用しないほど高いのです
(兵庫県香美町のカニの加工の仕事だって試用も不採用もあるよ)。


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