ピスタチオのタルト＠メツゲライクスダ

今日は、友人宅での忘年会用に、買出しへ。
持ち寄るものがみんなと被らないようにすると、お肉系がいいみたい。
保存できる美味しいお肉といえば、METZGEREI KUSUDA(メツゲライ　クスダ)さん。
芦屋店オープンの情報を思い出し、さっそくネット地図で検索。
したらびっくり、BACKEREI BIOBROT(ベッカライ　ビオブロート)さんとご近所～～！
以前からビオブロートさんに行きたかったので、二軒ハシゴのチャンス到来。
家から自転車こいで、ひたすらこいで、参りました。
ビオブロートさんで試食したクロワッサンたちに感激したこともアップしたいところですが～。
まずは、METZGEREI KUSUDA(メツゲライ　クスダ)さんをアップです。

店内にはたくさんのソーセージとハム、テリーヌ、ピクルス、チーズ等も多種。
クリスマス用チキン、ポテトフライ、チョコレートクグロフにプリンまであり…魅せられる！！
↓ひときわ輝いて見えたこちら、自分用に即購入。

ピスタチオのタルト
　
１１０ｇ、５７５円。
タルト生地にシシリー産ピスタチオのクリーム・洋梨・クランブルのせ。
　
↑(左図)アーモンドタルトのピスタチオバージョンのよう。
ピスタチオの香りが強く、しっとり濃厚です～。
↑(右図)生地の端っこがとくに好き、堅く香ばしく焼かれていて美味しい。
素敵なお店です…お菓子もいいって、ありがたいことです。
　←調理なしで食べられることを重点に、サラミとローストハム。
他にはシュトーレン(ビオブロートさんの、美味しそうなの←当日まで食べられないのがじれったい)を用意。
どうしてもパンを外せないのは、パン好きなので仕方ないです～。
あと、忘年会が、２日間連続になりました。
困ったことに、付き合いの長い好きな人たちとなので、ついつい飲みすぎてしまう。
お酒に弱いので、２日目(しかも集合時刻は朝８時)無事に着けるかしら。
がんばろうと思います。