いちごとホワイトチョコのタルト＠カフェ コムサ

アメリでのガレットランチ後にふと立ち寄った、ヨドバシカメラ梅田の７階にある、Cafe comme ca（カフェ　コムサ）。
広大な店内に多くの席数があり、２０～３０種程度のケーキが常時用意されています。
久しぶりにじっくり見ました、果物たっぷりのタルトたち
マンゴーフェアの最中で、マンゴー使いのタルトが、４～５種類も
照明が抑えられたなか、ショウケースに入れられて、映えるケーキ
ケース内には鏡があり、断面まで見ることが出来ます
とっても綺麗で、目の保養になります
一時期はまりよく食べていた、定番のカラメルバナーヌも健在（嬉しい）でした
そして、珍しいホワイトチョコモノを発見
予定外だけれどついつい…注文してしまいました


いちごとホワイトチョコのタルト
　
７５０円。
ココアクッキータルト台に、ホワイトチョコババロア、生クリーム、ココアスポンジケーキ生地、苺、上面にクリームチーズ入りクリーム・細砕ピスタチオかけ。
　
甘さ控えめのココアクッキーでできた、サクサクしたタルト台
ホワイトチョコが含まれているのは、ババロア部分のみのようで、意外にサッパリ程よいコク
生いちご、甘酸っぱくて美味しい～
上部の真っ白いクリームには酸味があり、クリームチーズ入りクリームのよう
他のタルトに比べて、高さ＆大きさがやや控えめなので、すっきりと食べられました～
　←後ろから、水玉模様の苺ソース（可愛い…）

久しぶりの、カフェ　コムサのタルト、嬉しかったです