紅玉酵母りんごボール＠サチパン

１９日に頂いたパン便より名古屋パン、初めてのサチパン～～
サチパンさん、電話予約の日が決まっていて、ゲットするのが困難のよう…
でも、miyaちゃんが頑張ってくれたおかげで、私のところへ
ありがとうね、とっても嬉しいよぅ
無事に頂くことができたサチパンさん、３種類のベーグル。
その中でも、とにかく可愛かったベーグルをアップ


紅玉酵母　りんごボール
　
１３０ｇ。
紅玉酵母入りプレーン（林檎チップ入り？）生地で、煮林檎・クリームチーズ包み、プリッツさし込み。
↑（左図）手書き文字、気持ちがほんわかします～
　
プリッツを枝（？）にして林檎に見立てられた、ベーグルボール
まんまるでツルツルピカピカ、抜群に愛らしい～
　
↑縦切（左図・焼き戻し前）（右図・焼き戻し後）、焼き戻すとさらにむっぎゅ～っと
中からは、酸味の強い煮林檎＆クリームチーズ、良いバランス
むぎゅむぎゅと詰まった生地は、ヒキが強くて、噛みしめるほどに美味しい
とっても素敵なベーグルでした