平地飼有精卵と季節の野菜のタルティーヌ＠パンデュース

クリスマス前日には、KENさんパンをたらふく頂きました…。

で、当日は、大阪パン巡りをしてきました
お気に入りのフール・ドゥ・アッシュ（本町）→久しぶりパンデュース（本町）→初めましてのル・シュクレ・クール、そのお隣のパティスリー　ケ　モンテベロ、計４軒
詳細は、後日に
道中で食べたパン、アップします


平地飼有精卵と季節の野菜のタルティーヌ
　
２６０円。
ビニール袋に入れてくれました…ほかほか湯気でくもった袋
　
このとろっとろ卵、これにヤラレたの…
横切りバゲット生地の上に、ベシャメルソース、燻製ベーコン２枚、スクランブルエッグ、アスパラガス、チーズを順に。
めっちゃ　お　い　し　い　
分厚いバゲット、焦げ色が付くほどしっかり焼かれていて、濃いとろりとしたベシャメルソースがたっぷり。
ベーコンのふちには粒胡椒がびっしり、これがピリピリきいて、脂＆ベシャメルといい感じにマッチ
卵はとにかくとろっとろ、おいし～
しょっぱいベーコンにとろとろ卵だけでも、十分に美味しい
さらに、炒めアスパラとチーズがウマ～
最近は、甘いパンや雑穀モノばかり食べていたので。
久しぶりのこの、肉卵野菜チーズで濃厚しょっぱい食事系が、たまらなく美味
おいしかったです…行ってよかったパンデュース
いつもアッシュでいっぱい買うので、寄らずに帰っていましたが。
次回からは、足をのばそう
野菜やチーズがたっぷりのったタルティーヌ、この他にも種類がたくさんありました
全種いきたいなっ