いなご知ってますか

いなご知ってますか？
なぜか　ごぼうの花の上に止まってます。
只のバッタではありません。
いなごです。
たくましい足、頑丈な顎、噛まれると痛いです。
昭和２０年代ごろまでは、田舎では蛋白源の一つでありました。
稲に止まっているのを取りにいったものです。
焙烙で炒り、醤油などで煮て味をつけます。
美味しかったと思うのですが、長い間食べていません。