あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ちょっと写真がボケちゃいましたが、おせち料理はお重に入れないしこんな程度です。お煮しめは初めからお皿に入れとかないと息子やパパは食べないからね。
作ったのは、お煮しめと栗きんとん・紅白なますだけ。お雑煮は白味噌に丸餅です。

数量限定品のシーチキンとろ。おいしかったあ。年末に息子が旅行中、パパと二人だけで隠れ食い。昨日息子にその件発覚→サイテーと怒られた。

今、食品メーカーの料理本が大流行。色々なのが出てるけど、結局いつも家にあるものじゃないと作らないし、わざわざ買ってくるのって面倒。うちは永谷園お茶づけ海苔のヘビーユーザーなので、この本を。
在庫がなかったのか大晦日にやっとアマゾンから届く。

早速こんなのを作った。「さつまいもの塩蒸しようかん」。塩気が甘みを引き立ててちょっと濃厚な味で、おいしい。

息子が旅行の帰り京都で買って来てくれた。ここの三笠（どら焼き）の生地はもっちり系じゃなくてふんわり系で軽い。中のあんこがやっぱりおいしい。

お正月はどこへも出かけずゴロゴロのんびりしてる。しょうもない番組しかないと言いながらテレビをつけてるのも毎年のこと。時間があるとついつい、その辺の材料で簡単にできるお菓子や料理をしたりしてる。

でもこれも時間にも心にも余裕がないとできないから。仕事始まったらヘトヘトだし。

今年の目標。

もっとパパに優しくすることでしょうか？息子が「オカンはオヤジを虐待してる」って言うし、「ようこんなオカンと毎日何十年も一緒に生活してオヤジをリスペクトするわ～」と言うし。

昨日テレビで「なぜ、男は彼氏・彼女になった途端に態度が変わるのか？」の討論をやってて息子と見てたの。私が「パパだけは態度の変わらない人なのよ。他の人は変わったけど。終生変わらないのはパパだけやねん」って言ったら、「オヤジ、完全に洗脳されてるな。絶対服従？可哀想」

なので、今年は少し優しくすることに決定。と言っててもすぐに忘れるんだけどね。

どうぞ皆様今年もよろしくお願いいたします。
いつまでも仲良くしてね。