ＳＨＩＮＡＣＨＩＫＵ亭 「特つけめん醤油）」

つけ麺の醤油はお初です

メニュー表の裏を見て知りましたが

醤油と塩ではスープの構成が違うんです

塩は鶏・魚介

醤油は鶏・豚

醤油は動物系で構成されているので塩より

こってり感というかコクがあるんですね

これは個人の好みですが

塩のほうが好きです！！