神保町やきそば みかさ

昼休みにいつも並んでて気になってた
焼きそば専門店です

メニューは
ソースか塩

今回はソースでイカトッピング

豚肉キャベツネギ、玉子、そしていか

贅沢な焼きそばです

ウスター系のソースの酸味と後からほんのり
スパイス

麺は自家製縮れ麺
ラーメンとしても十分勝負できそうなクオリティ
ソースがしっとり絡んでツルッとした
舌触りの麺





この麺とねぎのシャキッとした食感
も印象的でした

食べ始めて最後まで飽きさせない
焼きそばでした

お値段800円と少々お財布事情が気になりますが
十分納得
大盛りは無料です

たまには贅沢な焼きそばも良いです