ラーメンこじろう526 鶴見店

美味○○~Grape Basin~な方のリクエストで526鶴見へ

普段原付でいくところ、自宅からの同行のため、徒歩＋バス＋徒歩

最寄駅、京浜急行生麦駅とありますが、可能ならバスで行ったほうが楽です

バスの乗りやすさを考えると、東神奈川から鶴見又は川崎駅西口行きに乗車すれば、

国道1号沿いのお店そばまで楽に行けます



「汁無し・豚増し+ニンニクマシ」

あるブロガー様の食べ方を参考にさせて頂いた




豚はいつも以上にしょっぱ旨！
相変わらず角煮のような厚切りのバラ豚
比較的脂身部位が少なく、繊維質な部分が主体で食べ応え

この日はニンニクの盛りも多く辛×２

二郎標準に比し固めの麺でもスープの吸い込み抜群
今度、麺柔らかめ試してみようかな？？（今が悪いわけではない）

生卵は白身部分も入るのが標準になったんですね
黄身の部分だけ救い上げて、すき焼二郎的なのを味わい

白身は、しょっぱさをマイルドにするツールとして利用しました

丁度、満腹で完食！！

「526焼きそば」なんて新メニューも気になりますが、
ここ来ると「汁なし」頼んじゃうんだろうなあ・・・
「塩ラーメン」も未食ですし・・・どうしようかな？？

まあ、汁ナシかな