美食クラブ

らーめんと二郎めぐり 🎵

あさりご飯とサンラータン

2012年03月30日 | 和食(自分で料理)

あさりの佃煮をもらったので

炊き込みご飯

生姜を入れることで

あさりの旨みを感じつつ締りのある味わい

おかず無くてもどんどん進んじゃいました

スープはサンラータン

サンラータンは「お義姉さん」から教わりました

ウェイパーでスープを作り

そこに黒酢(コクが出る)をいれて

ザーサイ・溶き玉子

仕上げにラー油をひとかけ

簡単で美味しいです!!




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